Традиционални рецепти

Терииаки сабљарка са слатким чили резанцима рецепт

Терииаки сабљарка са слатким чили резанцима рецепт

  • Рецепти
  • Дијета и начин живота
  • Вегетаријанска
  • Вегетаријанска јела

Терииаки је популаран стил кувања у Јапану. Има интензиван укус, па је потребно само мало користити.

6 људи је ово направило

СастојциСервира: 4

  • 550 г (1¼ лб) дебелих одрезака сабљарке
  • 4 мала црвена лука, на четвртине
  • 1 велика жута паприка, посејана и исечена на 16 коцкица
  • 2 лимете, свака исечена на 8 дебелих кришки
  • 2 кашике сецканог свежег коријандера за украшавање
  • За маринаду
  • 3 кашике терииаки маринаде
  • 1 кашика бистрог меда
  • 1 кашичица прженог сусамовог уља
  • 1 чешањ белог лука, здробљен
  • За слатке чили резанце
  • 250 г (8½ оз) финих резанци од јаја
  • 1 кашика сунцокретовог уља
  • 2 режња белог лука, исечена
  • 1 кашика ситно исецканог свежег корена ђумбира
  • 125 г (4½ оз) шљивовице, исечене
  • 6 млади лук, исецкан
  • 3 кашике слатког чили соса
  • 2 кашике светлог соја соса

МетодПрипрема: 55мин ›Кување: 10мин› Спремно за: 1х5мин

  1. Ако користите дрвене ражњеве, потопите их у хладну воду најмање 30 минута. Загрејте роштиљ до максимума.
  2. Исеците сабљарку на 24 комада величине залогаја. Помешајте састојке за маринаду у чинији и убаците рибу да се превуче. Навуците рибу на 8 ражњића, наизменично коцкице са луком, бибером и лиметом.
  3. Роштиље пеците 8-10 минута или док се риба тек скуха, али још увијек благо прозрачна у средини и сви састојци буду златно смеђи. Окрените брошете до пола кувања и подлијте преосталом маринадом.
  4. Док се брошете кувају, припремите резанце. Ставите резанце у шерпу са кључалом водом, вратите да проври и динстајте 3 минута. Или скувајте резанце према упутствима на паковању. Добро исцедити. Загрејте уље у воку на јакој ватри и кувајте бели лук и ђумбир 30 секунди. Додајте лук и млади лук и пржите 1 минут. Додајте резанце са слатким чилијем и соја сосом, па промешајте и мешајте 1-2 минута.
  5. Сипајте мешавину резанаца на топле тањире и прелијте брошетама од рибе. Украсите сецканим коријандером и послужите.

Још једна идеја

За брошете од грдобине у италијанском стилу, исеците 2 филета са репа грдобине од 600 г (1 лб 5 оз). Помешајте 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља, 2 кашичице балзамико сирћета, 1 кашику бистрог меда и 2 кашике исецканог свежег босиљка. Положите лист прозирне фолије на даску за сечење. На прозирну фолију поређајте 3 кришке пармске шунке, одсечене од вишка масноће, мало их преклапајући и прелијте филетом грдобине. Кашиком прелијте половину мешавине босиљка, а затим замотајте рибу у шунку, користећи прозирну фолију за помоћ. Поновите са преосталим филетом грдобине и још 3 кришке пармске шунке. Одбаците филм, а затим оштрим ножем исеците рибу попречно на кришке од 2,5 цм (1 ин). Навуците ражњиће са 12 чери парадајза и 1 великом зеленом паприком, посејаном и нарезаном на коцкице. Преосталом мешавином босиљка премажите рибу и поврће. Пеците на роштиљу 6-8 минута или док се риба не скуха и лако се љушти. Послужите са хрскавом салатом и хрскавим хлебом.

Плус поени

Мач је одличан извор витамина Б12, који осим што има улогу у стварању црвених крвних зрнаца, учествује у одржавању здравог нервног система, јер помаже у стварању заштитног омотача око живаца. * Манге-тоут, што дословно значи „поједи све“, добар су извор витамина Ц. Садрже више овог витамина него грашак јер махуне дају додатни допринос. * Лимета је добар извор витамина Ц.

Свака порција пружа

Б1, Б6, Б12, Ц, ниацин, селен * гвожђе, калијум * А, Б2, Е, фолати, калцијум, бакар, цинк

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(1)

Рецензије на енглеском (1)

Уживао сам у кувању овога, а на крају изгледа одлично! Презентација и „егзотична“ природа јела заједно са лаком припремом учинили би га одличним избором ако кухате за госте. Користио сам средње резанце од јаја, а не фине, јер је то оно што сам већ имао у ормару.-04. Април 2014


ТХЕРМОМИКС ® РЕЦЕПТ

Оперите пиринач према ЕДЦ рецепту и ставите пиринач у корпу. Ставите рибу у Варома (ја стављам папир за печење на дно) Кувајте 12 минута на Варома сп 2, додајте бок цхои у Варома тацну и кувајте још 5 минута Варома сп 2, проверите да ли је риба добро скувана, ако није скувана даље 5 мин. Једном кувано, загрејте у термосерверу.

Сауце

Додајте чили, бели лук, ђумбир и љутику у чинију и исецкајте на сп 7 3 секунде. Остружите посуду. Додајте све остале састојке и кувајте на 90 степени, сп 3 6 минута. Послужите на врху пиринча, бок чоја и рибе.

Додатна опрема која вам је потребна

Варома
Корпа за кување
Спатула ТМ31

Можете да умањите семенке у чилију како би јело било погодније за породице са малом децом.

Немојте превише кувати рибу, ако се риба ситно исече, брже ће се скувати.

Овај рецепт вам је дао купац компаније Тхермомик ®, а Ворверк Тхермомик ® или Тхермомик ® га нису тестирали у Аустралији и Новом Зеланду.
Ворверк Тхермомик ® и Тхермомик ® у Аустралији и Новом Зеланду не преузимају никакву одговорност, посебно у погледу количине састојака који се користе и успеха рецепата.
Молимо вас да се у сваком тренутку придржавате сигурносних упутстава из Тхермомик ® упутства за употребу.


Терииаки сабљарка са слатким чили резанцима рецепт - Рецепти

  • Време припреме: 5 минута
  • Време кувања: 20 минута
  • Послуживање: Служи више од 10

Терииаки маринада

Ова терииаки маринада мармелада је пуна укуса, без свих конзерванса и адитива! То је одлична опција за употребу са било којим протеином који волите, попут пилетине или говедине. Ово такође кошта делић флаширане сорте у супермаркету.

Повратне информације тестера рецепта: „Ово је била брза и лака маринада за прављење и употребу. Било је тако пуно укуса. " - Кирсти

Бр: Глутен / млечни производи / јаја / ораси

Време припреме 5 минута
Време кувања 20 минута
Прави довољно за маринирање цца. 700 г меса
Може се замрзнути

Требаћеш:
нож
даска за сецкање
љуштело
лопатица
унутрашња корпа за кување на пари
херметички затворена тегла


Како припремити свеже састојке

Овај сос је веома једноставан за прављење. Припрема ђумбира и белог лука једини је напоран корак.

За рибање ђумбира: Не морате да ољуштите ђумбир ако користите фино ренде (микроавион је најбољи). Ево мог омиљеног алата за задатак (партнерска веза).

Да бисте ољуштили и исецкали бели лук: Можете користити прешу за бели лук или је млевати ручно. Ја ’м све за пресе за бели лук.

Пречице са белим луком и ђумбиром: Нажалост, нисам успео да пронађем такав рад. Никада не препоручујем употребу млевеног белог лука у продавници. Није исто. Пробао сам и овај сос са ђумбиром и белим луком у праху уместо свежег (1 кашичица млевеног ђумбира и 1 1/2 кашичице млевеног белог лука), и није био ни приближно тако добар. У ствари, граничило се са бруто. Свеже је најбоље!

Реците ми у коментарима како изгледа ваш терииаки сос! Волим да те чујем.

Жудите за више? Ево неколико мојих омиљених рецепата са азијским утицајем:


СастојцизаСвордфисх Цурри

  • 3 кашике. кокосово уље
  • 600 грама сабљка
  • 150 грама мешавина морских плодова (лигње, дагње, ракови.)
  • 1 велики лук, ситно исецкан
  • 2 млади лук исечен на танке колутове
  • 3 зрела парадајза средње величине, исецкана на коцкице
  • 3 чена белог лука, ситно исецкана
  • Комад ђумбира 5 цм / 2 инча, исецкан
  • 2 зелене кајенске чили папричице, ољуштене и ситно исецкане
  • 100 грама / 3,5 оз. беба кукуруз
  • 1 шоља кокосовог млека
  • 5 тбс. свежа тешка павлака
  • 2 тсп. млевено семе коријандера
  • 2 тсп. кумин у праху
  • 1 тсп. Куркума у ​​праху
  • 1 ловор
  • 3 листа лимуна
  • 3 листа карија
  • 3 здробљене махуне кардамона
  • 1 тбс. сок од лимуна
  • 1 тсп. сол (или по укусу)
  • 1 тсп. гарум масала
  • Свеже лишће коријандера &#ка0 за украшавање

Упоређивање исхране

За оне који покушавају да смање унос соли боља је боља алтернатива, иако обоје садрже висок ниво натријума. Погледали смо просечан садржај соли у водећим маркама сосова и открили да хоисин има 1615 мг/100 г, док сос од острига има 2733 мг/100 г.

Хоисин сос садржи око 27 г шећера на 100 г сервирања, док сос од острига не садржи шећер.

Хоисин је погодан за вегетаријанску исхрану, али, као што име говори, сос од острига садржи екстракт острига и није погодан за биљну исхрану.


36 рецепти Јоанне флуке

Пуцкер Уп Лемон Цаке Јоанне Флуке

Пуцкер Уп Лемон Цаке Јоанне Флуке

Фудге Цупцакес од Јоанне Флуке

Фудге Цупцакес од Јоанне Флуке

Јоанне'с Соур Цреам Цут-Оут Цоокиес

Јоанне'с Соур Цреам Цут-Оут Цоокиес

Познати колачићи Јоанн

Познати колачићи Јоанн

Јоанне'с Свеет анд Хот Пицклес

Јоанне'с Свеет анд Хот Пицклес

Јоанин скоро безмасни лимунски сирни колач (Паула Деен)

Јоанин скоро безмасни лимунски сирни колач (Паула Деен)

Јоанне'с Еггплант Парм

Јоанне'с Еггплант Парм

Јоанне'с Пизза Цруст

Јоанне'с Пизза Цруст

Јоаннин скоро безмасни лимунски сирни колач

50 најбољих вечера са папиром које се тако брзо састају

Постоји разлог зашто су рецепти за тигање највећи тренд вечере у години: Они су најбољи, најлакши могући начин да прехраните породицу и једва да очистите! Рее Друммонд се заљубила у идеју оброка на тави када је први пут пробала. "Када сам открила да можете све бацити на лим и скувати цео оброк заједно, била сам закачена за живот", каже она.

Свака лака идеја за вечеру коју смо овде саставили кратко се труди, али има велики укус. Користећи само један лим за печење, моћи ћете да испечете своје главно јело, плус странице које одговарају, на пример, Реејевој пилетини и кукурузу од кајуна, на пример, са кукурузом, паприком и цхицкен.

Пошто се са овим рецептима све кување одвија на једном месту, открићете да се укуси поврћа и меса мешају на укусне начине. Наравно да немате имати укључити и протеин: Укључили смо неколико идеја за вечеру са тањира прилагођених вегетаријанцима, укључујући пиззу са плехом (колико је то генијално?) са супер брзим тестом. На нашој листи је и вечера са балзамичним биљем на тави са пуно боја и текстура, љубитељи меса у вашем одреду неће ни знати шта пропуштају.


Сажетак рецепта

  • 1 кашичица млевеног ђумбира
  • 1 кашичица белог лука у праху
  • ⅓ шоље соја соса
  • ⅓ шоље сока од поморанџе
  • ¼ шоље меда
  • 1 зелени лук, исецкан
  • 1 (1 1/2 фунте) филе лососа

У великој пластичној врећици која се само затвара добро помешајте ђумбир, бели лук, соја сос, сок од поморанџе, мед и зелени лук. Ставите лососа у кесу и добро затворите. Лагано окрените кесу да се маринада дистрибуира. Оставите у фрижидеру 15 до 30 минута.

Загрејте спољни роштиљ на средњој температури и лагано науљите решетку.

Уклоните лосос из маринаде, отресите вишак и одбаците преосталу маринаду. Пеците на роштиљу 12 до 15 минута по инчу дебљине или док се риба лако не љушти виљушком.


  • 12 оз. (340 г) лососа, исеченог на 2-3 траке филета
  • со
  • црни бибер
  • 1 прстохват кајенског бибера
  • 2 кашике меда
  • 1 кашика топле воде
  • 1 1/2 кашичице јабуковог сирћета или лимуновог сока
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 3 чешња белог лука, млевено
  • 1/2 лимуна, исеченог на кришке
  • 1 кашика сецканог першуна

  1. Површину лососа зачините сољу, црним бибером и кајенским бибером. Оставите по страни.
  2. Помешајте мед, воду, јабуково сирће или лимунов сок и мало соли. Мешајте да се добро сједини.
  3. Загрејте тигањ који је безбедан у рерни (пожељно је таву од ливеног гвожђа) на јакој ватри. Додајте маслиново уље. Лосос пржите прво са кожом надоле, око 1 минут. Окрените лосос и кувајте 1 минут. Поново га окрените тако да страна коже буде при дну.
  4. Додајте бели лук у шерпу, пржите док мало не порумени. Додајте мешавину меда и кришке лимуна у тигањ, смањите сос док не постане лепљив.
  5. Завршите га печењем лососа у рерни 1 минут или док површина не постане мало угљенисана (опционални корак).
  6. Лосос прелијте першуном и одмах послужите.