Традиционални рецепти

Рецепт за салату од пасте од пасуља и туњевине

Рецепт за салату од пасте од пасуља и туњевине

  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Салата
  • Салата од тестенине
  • Салата од тестенина са плодовима мора
  • Салата од тестенине од туњевине

Ово је укусна салата од тестенина која је сам оброк. Ако ово донесете на пикник, не треба вам ништа друго осим флаше вина и нечег слатког за десерт!

25 људи је ово направило

СастојциСервира: 8

  • 175 г тестенине фусилли
  • 3 тврдо кувана јаја, исецкана
  • 2 (170 г) конзерве туњевине, оцеђене и пахуљице
  • 90 г нарибаног сира Цхеддар
  • 2-3 штапића целера, исецканог
  • 1/2 мањег лука, ситно исецканог
  • 100 г печене црвене паприке, исецкане
  • 1/2 (400 г) пасуља од калаја, оцеђеног
  • 150 г мајонеза
  • 1/2 лимуна, цеђено
  • 1/2 кашичице паприке
  • соли по укусу

МетодПрипрема: 20мин ›Кување: 10мин› Спремно за: 30мин

  1. Скувајте тестенину у сланој води 8 до 10 минута или док не буде ал денте; оцедити и охладити.
  2. У великој чинији помешајте тестенину, јаја, туњевину, чедар сир, целер, лук, печену црвену паприку и пасуљ. Умутите заједно мајонез, лимунов сок и паприку. Зачините сољу. Прелијте мешавину тестенина преливом и промешајте заједно.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(25)

Рецензије на енглеском (24)

Лако се прави и веома је укусно. Погодно за радне ручкове.-12. Фебруар 2017

би наплес34102

Муж је јако прехлађен, а ово је одувек била његова удобна храна по избору. Заглављен без аутомобила данас, морао сам да се ослоним само на састојке у својој остави. Пошто је ово тако основни рецепт, ово је савршено одговарало мојим потребама. Изоставила сам лук и сир и заменила смрзнути зелени грашак за зрна лима, а све остало је остало исто. Моје печене црвене паприке биле су посебно кашасте, па се нису задржале у комадима-али заправо је учинило да салата поприми атрактивну боју и пегави изглед што ју је учинило веома лепом! Добра и задовољавајућа салата од тестенине од туњевине, са много простора за флексибилност са састојцима. Хубби је био срећан кампер! -04. Децембар 2008

од К.Јеан

Овај рецепт сам правила два пута од априла - мојој породици се свиђа! То захтева савршену количину свега, укључујући и мајонезу. То је савршена равнотежа хрскавих и супстанци (тестенина / пасуљ). Ово ћу правити често у летњим месецима. Хвала Лаурие и Рогер! -03. Јун 2004


  • 2 кашике свежег лимуновог сока
  • 2 кашичице дижонског сенфа
  • 1/4 шоље плус 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 1/4 шоље власаца, ситно исецканог
  • Со
  • Црни бибер
  • 10 1/2 унци конзервиране туњевине, оцеђене
  • 3 стабљике целера, танко нарезане
  • 30 унци пасуља из конзерве, оцедите и исперите
  • 1 1/2 кашике оцеђених капара

У мањој чинији умутите лимунов сок са сенфом. Кад се сједини, постепено умешајте маслиново уље. Умешајте власац, па зачините сољу и бибером.

У велику чинију ставите оцеђену туњевину, целер исечен на кришке, пасуљ од маслаца и капаре. Сипајте винаигретте од лимуна са сенфом преко састојака салате и промешајте да се сједини.


Салата од пасуља и туњевине (Италија)

Овде у Италији, ова салата од пасуља и туњевине је одличан класик, једе се посебно током летњих месеци у борби против растућих врућина. Према традицији, ово јело потиче из северне Тоскане, али се широко припрема по целој земљи, понекад са регионалним варијацијама. На пример, у јужним регионима Италије уобичајено је да се уместо бибера дода неколико свежих чилија или да се уместо уобичајеног користи маслиново уље прожето чилијем.

Брзо и јефтино

Ова једноставна салата од туне супер је брз рецепт за ручак. Веома је задовољавајуће и идеално за оне тренутке када морате да саставите пун оброк што је брже могуће. У ствари, није једноставно за направити, а припрема се са основним састојцима које је свако од нас складиштио у остави. Изузетно је јефтин и одличан у свим годишњим добима.

Салата од пасуља и туњевине је укусно рустикално јело, препуно протеина и окарактерисано слатком оштрином црвеног лука, богатством конзервиране туњевине и кремастошћу пасуља цаннеллини. Ако волите једноставне рецепте и јаке укусе, ово је дефинитивно рецепт за вас!

Конзервирани или свежи пасуљ?

У теорији, ову једноставну салату треба припремити са сувим пасуљем цаннеллини намоченим преко ноћи, па прокуваним, али мислим да и они из конзерве одлично функционишу, само пазите да нису превише кашасти. Такође, за одличан резултат, неопходно је да се ваша туна пакује у уље, а не у воду.

Коначно, ово је најједноставнија и најтрадиционалнија верзија ове салате од туњевине, али ако желите да је обогатите са неколико додатних састојака, све што морате да урадите је да додате чери парадајз, руколу, капаре или било шта друго што вам се свиђа. На пример, овде у Лигурији, када припремамо ову салату, скоро увек се појављују неке лепе маслине од ницозе.


Шта вам је потребно за прављење тестенине од Мисо маслаца

Ево шта вам је потребно да направите ову тестенину са фокусом на смочницу:

  1. Шпагети – Или било коју врсту тестенине коју више волите/имате.
  2. Купус – Замијените смрзнутим грашком или другим зеленилом које имате при руци.
  3. Туњевина из конзерве – За вегане/вегетаријанце користите дубоко пржени чврсти тофу, тофу лисице или више поврћа.
  4. Бели лук и#8211 Додаје додатни укус!
  5. Мисо – То може бити било који мисо у којем уживате.
  6. Путер – Користим неслано, али ако имате само слани путер, прилагодите количину соли у води за тестенине, мису или соја сосу.
  7. Соја сос – Пљусак соја соса чини разлику, да, заиста!

Иако за овај рецепт можете користити било коју врсту миса, моја препорука је овај органски Кодаваттемасу Мисо од Хикари Мисо. То је далеко мој омиљени мисо који користим више од једне деценије! Сваког месеца сам делио укусне и једноставне мисо рецепте у партнерству са компанијом, па проверите да ли уживате у мису у рецепту.

И запамтите да свака врста и марка миса имају различит ниво сланости. Зато је важно да прво пробате мисо, а затим прилагодите жељену количину миса за сваки рецепт.


Замена јапанских састојака: Ако желите да тражите замене за јапанске зачине и састојке, кликните овде.

Пријавите се за бесплатно Само један билтен из Куварице испоручено у ваш инбок! И остани у контакту са мном Фејсбук , Пинтерест , ЈуТјуб , и инстаграм за сва најновија ажурирања.


Испробано и тестирано: Салата од пасуља од туњевине Јамиеја Оливера

Редовни читаоци блога, или заиста сви који баце поглед на моју секцију ‘Триед & амп Тестед ’ можда су свесни да је један од мојих омиљених кувара Јамие Оливер. Сматрам да су његови рецепти врло приступачни и да су међу најпопуларнијим на мојој полици за књиге. Тако сам пре Божића добио рани поклон и купио његову најновију књигу. Гледао сам једну епизоду и било је 5 састојака и брза и лака храна на путу са Амазона. Од тада је заузео поносно место на сталку кувара у мојој кухињи као књига тренутка.

Ова презентација захтева ЈаваСцрипт.

Наслов заиста говори све, сваки рецепт користи само пет састојака (не укључујући спајалице у ормарима попут уља за кување) и сви су они брзи и једноставни за припрему. Овом јелу од туњевине и пасуља требало је мање од десет минута да се састави и направи одличан ручак, али би такође било довољно обилно и заситно за вечеру. Заиста је свеж, лаган и с обзиром на минималне састојке, заиста пун укуса.

Када сам пре почетка груписао својих пет састојака на плочу, морам признати да се осећам помало потлачено. ‘Па, то није много, ово ће бити прилично досадно ’, помислио сам. Ох како сам погрешио. пет састојака овде су били туна, пасуљ, црвени лук, целер и першун. Био сам помало збуњен недостатком листова салате за састављање ове салате, али комбинација фино нарезаног целера и першуна није била само укусна и мирисна, већ је и пружила заиста леп шмек који не можете да добијете од традиционалне лиснате салате.

За врло кратко време када сам поседовао ову књигу успео сам да прођем кроз неколико рецепата. Димљени бакалар од панцете који се служи са сочивом од спанаћа и пасуља посебно је омиљен.


Рецепт за салату од белог пасуља и туњевине

Зашто ради

  • Мала количина течности за кување пасуља у преливу помаже у стварању јаке емулзије која употпуњује укус пасуља у салати.
  • Кратко натапање нарезаног црвеног лука у леденој води помаже да се омекша његов оштар залогај.
  • Кратко маринирајте кришке лука у сирћету и соли.
  • Ова салата је укусна када се сервира на хладној собној температури, па је одличан начин да се у пролеће и лето користе састојци оставе попут туњевине из конзерве и сувог пасуља.

Ова класична италијанска салата удаје се за кувани бели пасуљ и туњевину пуну уља за лагани оброк са пуно протеина, лаган за јело који је савршен за топло време. С обзиром да је ових дана много људи опскрбљено сухим пасуљем, радили смо на бројним рецептима како бисмо добро искористили шаржу граха. Пролеће је коначно стигло, а лето је пред вратима, одмичемо се од срдачнијих гулаша и нагињемо се ка оваквим јелима од пасуља, које захтевају мало или нимало додатног кувања, а могу се послужити на собној температури.

Заједно са кремастим, куваним белим пасуљем и богатим, пахуљицама пуним уља вентресца (трбух од туњевине), ова салата садржи светли и хрскави нарезани црвени лук, који се прво намочи у леденој води на неколико минута како би се ублажио њихов оштар залогај, а затим се брзо маринира сирћетом и сољу како би им се брзо додала киселост. Сирће које се користило за маринирање лука и сок који лук током процеса ослобађа заједно чине основу прелива за салату. Заокружујемо га са мало течности за кување пасуља, која делује као емулгатор са укусом винаигрета (ако вас нисмо успешно претворили у кување сувог пасуља, такође смо дали упутства за прављење овог рецепта са пасуљем из конзерве), воћно маслиново уље, сецкани свежи першун и доста свеже млевеног црног бибера.

Салата је издашна, али лагана (ако желите додати више зеленила у мешавину, такође се одлично слаже са додацима попут папрене руколе или поточарке) и захтева само око пет минута рада, што је чини савршеном за кување, у карантину- остава, оброк по топлом времену.


Метод

Започните ово вече пре него што ћете направити салату тако што ћете пасуљ ставити у чинију и покрити хладном водом да се намочи.

Следећег дана, пасуљ оцедите, па га ставите у велики лонац, прелијте свежом водом и доведите до тачке кључања. Кухајте 10 минута, затим поклопите и лагано пирјајте 1-1,5 ½ сата или док не омекша. У међувремену, испразните туњевину у сито постављено на чинију и оставите је да се оцеди, резервирајући уље.

Затим, да бисте направили прелив, прво здробите бели лук и со помоћу тучка и малтера док се бели лук не уситни, а затим умешајте сенф у праху. Сада гурните смесу на једну страну, додајте зрна бибера и здробите их прилично грубо. На овој страници можете погледати како припремити бели лук у видеу наше школе кухања.

Затим додајте нарибану корицу лимуна, заједно са лимуновим соком, маслиновим уљем и 3 кашике резервисаног уља од туњевине (остатак уља од туњевине можете одбацити). Све заједно добро умутите, а затим, када је пасуљ куван, оцедите га, исперите шерпу и вратите му пасуљ. Сада прелијте прелив док је пасуљ још топао, све добро промешајте и обилно зачините.

Да бисте послужили салату, распоредите три четвртине листова руколе по дну посуде за сервирање, кашику пасуља на врху и додајте туну у комадима. Затим додајте остатак листова ракете, убацујући део лишћа и комаде туњевине међу пасуљ. Коначно, поређајте кришке лука на врх и одмах послужите, дозвољавајући људима да си помогну.


Слатка салата од туне за мршављење у свету

Заглавили сте за идеје за ручак у Слимминг Ворлд -у? Затим направите каду ове укусне и лагане салате од туњевине.

Ово доба године је смешна ствар, као да ум одједном зна да је март и престанете да желите супе и почнете да жудите за салатама.

Данас се управо то догодило. Трчао сам иза и нисам имао ништа припремљено за ручак. Заиста не волите топло јело. Одједном сам се сетио укусне салате од туњевине коју сам правио за каду.

Верзија која би имала изузетно високе вредности синхронизације, користећи обичан кремасти мајонез, али је тако добра.

Нисам баш био сигуран да ли би верзија са ниским садржајем масти била иста, али моја Салата од морских плодова радило је јако добро, па сам био сигуран да могу добити сличан укусан резултат за здравију верзију моје салате од туњевине.

Послужио сам ово са хрскавим исецканим листовима ромске салате за додатну брзу храну, у рецепту има и неке брзе хране, али волим да убрзавам храну где год могу.

За део од мајонеза користим мешавину мајонеза са мало масти и мало јогурта, дижонски сенф, зачине и мало сукрин: 1 засладити. То је савршена мешавина за прелив за салату и заиста има онај кремасти укус.

Ово би било савршено да се спакујете на пикник за један дан са пуно других намирница за пикник прилагођених Слимминг Ворлд -у. Овакве Пилећи батак са медом и белим луком а они Чедар и Аппле Куиноа залогаји (моја деца то воле).

Погледајте моју Рецепти за ужину за још згоднијих преносивих идеја за пакован ручак или пикник.

Ако направите ову каду, требало би да стоји неколико дана у фрижидеру. Волим да га извадим из фрижидера пола сата пре јела, тако да није тако расхлађен. На овај начин ми се чини да је салата бољег укуса.

Изаберите тестенине од смеђег пиринча ако желите да ово постане верзија без глутена.


20+ рецепата салата од тестенина спремних за пикник

Немојте и апостолирајте да вас израз "љубитељи куотвеггиеа" превари &#к2014Ова салата од тестенине је препуна саламе! Али праве звезде овог јела су гомиле броколина, боццонцинија и босиљка. Разговарајте о попуштању без кривице!

Просветљена салата од тестенина

Ит & апосс кремаст. Ит & апосс танги. И најбоље од свега, то је & апосс добро за вас! Ова салата од тестенине иум-о велика је од тајних састојака попут обичног грчког јогурта, сока од свежег лимуна и тестенина са више зрна. Слободно копајте на свом следећем пикнику.

Салата од тестенина са пистаћима

Фотографија: Кате Матхис

Победили сте и апостоли ћете пронаћи многе салате од тестенине са више укуса од ове. Са свежим босиљком, фета сиром, руколом и корицом лимуна, ово јело је пуна журка на вашем тањиру (и у устима!)

Салата са тестенинама од бораније

Фотографија: Кате Матхис

Одлична ствар у овој салати од тестенина? Можете га преоптеретити поврћем, што значи да не морате да додате толико тестенине. Хеллоооо посластица са мало угљених хидрата!

Калифорнијска салата од тестенина Цобб

Фотографија Лукаса Заребинског

Овај и апосс за љубитеље окуса! Пребачено сланином, плавим сиром, авокадом и балзамичним сирћетом, ово хладно јело од тестенине засигурно ће вам засути.

Салата од тестенине са дињом

Идите на слатку и слану салату од тестенине ако сте расположени за нешто другачије! Диња и медена роса дају мало свежине, док црвени лук, дижон и бело сирће додају мало залогаја. &#КСА0

Хладна паста алла Норма

Управо сте загрејали ово љуто јело са тестенином од патлиџана, упознајте га и уживајте у хладном и освежавајућем рођаку! И & апосс је подједнако добар, а & апосс је мало лакши за јело по врелом летњем и апоссовом дану.

Тестенине од тиквица и риба на жару

Ово је можда најбоља салата од тестенине коју сте икада јели. На роштиљу испеците неке убер-укусне филете црвеног снаппера, затим исецкајте и апосем и баците и апосем у тестенину са белим луком, сиром, поврћем и лимуновим соком.

Салата од тестенина са шпарглама и пршутом

Веровали или не, ово свеједо јело има још бољи укус него што изгледа! Нема & апосса ништа попут танког, сланог пршута, хрскавих шпарога и низа другог зеленила за уживање у пикнику.

Јерк-и Салата од тестенина са шкампима и мангом

Фотографија Лукаса Заребинског

Не можете порећи: шкампи и тестенине једноставно припадају заједно. За ову собну температуру, обуците Карибе уз манго, зачине за кретене и цилантро. Ваши гости ће до краја ноћи захтевати више &#к2014веруј нам.

Боб Баркер & апосс Летња салата од тестенина

Боб Баркер & апосс јело са топлим временом се бави бојама: направите га од тробојних фусилија, црвеног лука и паприке у три различите боје. Затим додајте артичоке и маслине каламате за додатни укус.

Рацхаел Раи & апосс Сицилиан Схелл Паста Салад

Фотографија: Кате Матхис

Салата од тестенине и салата од туњевине за овај рецепт за пуњење! Размутите чинију уз малу помоћ калабирске чили пасте, инћуна и пуно поврћа. &#КСА0

Вегасие салата са сиром на жару

Фотографија Лукаса Заребинског

Ту је и апосс само нешто посебно у погледу укуса поврћа на жару. И помешан са тортелинима пуним сира, сецканим босиљком и сирћетом од црвеног вина? Са овим јелом можете погрешити и одбити се!

Антипасто тестенине

Ако сте све окусили слано и слано, ово је тестенина за вас. Апослл мислите да сте умрли и отишли ​​у рај кад добијете вилицу тих срца артичока, маслина каламате и печене црвене паприке.

Салата од туне која није ваша мама и апосс

Ко каже да се удобна храна мора сервирати врућа? Једите ово укусно јединствено јело топло, хладно или на собној температури. У сваком случају, вратићете се на секунде (и трећине!)

Салата од тестенина са Дивљег Запада

Фотографија Лукаса Заребинског

Тражите начин да унесете неки југозападни штих у своју игру салате од тестенина? Гледати на будућност! Загријте ствари са јалапеом и#кФ1ос, црвеним луком и кукурузом печеним на ватри, а затим га охладите уз мало ранча. &#КСА0

Салата од тестенина са лимуном и биљем

Ова салата од тестенине је на корак до постојања стварна салата захваљујући састојцима попут руколе, тврдо куваних јаја и пињола. Срећом, пармезан, свеж копар и нарибани лимун дају му свеж укус.

Салата од тестенина са здравим орашастим плодовима

Фотографија Лукаса Заребинског

Покушавате да промените своје навике у исхрани, али може ли и апост одустати од тестенина? Са овом салатом не морате да правите компромисе. Тестенине од целог зрна пшенице, фета сир, зачинско биље и ораси чине једно задовољавајуће јело са мало угљених хидрата. &#КСА0

БЛТ Салата од тестенина

Овај и апопос прилично је јасан, али додајте додатна појачивача укуса попут зрнастог сенфа, сирћевог сирћета и исецканих ораха за супер летњу салату. &#КСА0

Салата од тестенина у стилу Рубен

Фотографија Лукаса Заребинског

Гарантујемо да ви (и ви гости) имате никад јео салату од тестенине баш овако! Форк-ифи један од омиљених америчких сендвича и апоса мешајући исецкану пастраму, швајцарски сир, киселе краставце и хиљаде острвских прелива у своју тестенину. &#КСА0

Салата од воћних тестенина

Савршено за ужину и туширање, ово слатко орзо јело засигурно ће се појавити на лицу места. Брескве и ситне куглице моцареле потпуно су естетске, али она испребија смрвљену сланину која салату чини заиста неодољивом. &#КСА0


Кувар Џефри Закаријан на рецепту за летњу салату од тестенине: 'Желим да једем овако до краја живота'

Кувар Џефри Закаријан приказује своје медитеранске корене са овом рецептуром за салату од свеже тестенине у којој се налази врхунска туна његове најновије партнерке Генове. Кључ рецепта, каже за Иахоо Лифе, је „магични песто“. Класични орашасти сос познат је по својој светло зеленој боји за коју Закариан каже да се постиже бланширањем (техника која укључује кључање воде, а затим ледене воде) прво зеље. За више савета и цео рецепт погледајте видео изнад.

Видео транскрипт

ГЕОФФРЕИ ЗАКАРИАН: Веома сам узбуђен што вам могу показати једну укусну салату од пасте Генова са туњевином са руколом, пестом и хурмама која ће вас одвести на моје омиљено место на свету, Медитеран.

Моја мама је била одлична куварица. Дакле, када сам у својим раним 20 -има отишао у Француску, на француски Медитеран и југ Француске и Италије, сва та храна ме је једноставно одјекнула. То је укус који памтим из детињства. Вежбање је веома важно. Али ако вежбате и не једете како треба, то неће бити важно. Зато волим да кувам са овим састојцима и волим да уградим све своје оброке. Готово сви су медитеранског стила и бренда.

У основи, оно што ћу урадити је да ћемо направити песто од руколе. Ако желите да остане екстра зелен, морате га бланширати у веома сланој води, кључајући. Убацићу га. Бројаћете до 10. Ставите га у ледену воду и ставите у машину за припрему хране. Затим ћу додати основе песта, а то су пињоли, леп, оштар сир, мало лимунове корице, мало маслаца, чешањ белог лука, а затим и врло великодушан [? исмејати?] маслиновог уља.

Само ћемо ово појачати. Када заврши, овако ће изгледати. И желим да погледате како је то лепо зелено. Тако би требало да изгледа песто. Дакле, тестенина, било која врста тестенине. Обожавам да користим ову тестенину од целог зрна пшенице управо овде, [НЕПРИХВАТНО] ореццхиетте, „мале класице“. У основи, то значи.

А томе ћу додати и своју прелепу туну од албакора. Удружио сам се са невероватном компанијом, Генова Премиум Туна, да љубитељима хране понудим бесплатан прибор за јело, са мојим рецептом, неколико маслина, сушеног парадајза овде у њиховом уљу, осушене исечене датуље и мало сушеног першуна и сувог копра.

Затим, тај магични песто. Будите великодушни са пестом. Заиста важно. Ово ћемо само бацити. Погледајте како ово укусно изгледа. Свежи, једноставни, одлични састојци. Одличан протеин, попут Генова Премиум туне. Овако желим да једем остатак живота.