Традиционални рецепти

Рецепт зачињеног сирупа од нара

Рецепт зачињеног сирупа од нара

  • Рецепти
  • Тип посуде
  • Десерт
  • Сосеви за десерт

Овај слатки и зачињени сок од нара и густи сос или сируп од црног вина су невероватни са патком или преливени вафлима или палачинкама.

1 особа је ово направила

СастојциСервира: 6

  • 180 мл сока од нара
  • 180 мл шираза или другог сувог црног вина
  • 2 кашике свежег лимуновог сока
  • 1 1/2 кашичице млевеног цимета
  • 1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
  • 1/8 кашичице млевених каранфилића
  • 1/8 кашичице млевеног ђумбира
  • 1 кашика путера
  • 100 г меког смеђег шећера, подељено

МетодПрипрема: 5 минута ›Кување: 5 минута› Додатно време: 10 минута хлађења ›Спремно за: 20 минута

  1. У чинији помешајте сок од нара, вино и лимунов сок. Умутите цимет, мушкатни орашчић, каранфилић и ђумбир. Измрвити половину смеђег шећера и умутити док се шећер не отопи.
  2. Растопите маслац у шерпи на средњој ватри и завртите га да премаже посуду. Одмах сипајте мешавину сока/зачина и појачајте температуру. Мешавином доведите до кључања да бисте спречили опеклине. Смањите ватру на средњу и, уз мешање, додајте мало по мало преосталог смеђег шећера. Кувајте и мешајте док се смеса не згусне до сирупасте конзистенције или када може премазати задњи део кашике.
  3. Склоните са ватре и оставите да се мало охлади и наставите са хлађењем, 5 до 10 минута. Промешајте и послужите.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(0)

Рецензије на енглеском (0)


Схирлеи Тониц

Фотографија Алек Лау, Проп Стилинг Сопхие Странгио, Стилинг Фоод Пеарл Јонес

Гренадин сируп зачињен празником, газирана сок и залогај одрасла је Схирлеи Темпле у којој сви можемо уживати. За одрасле који желе да упију, прскање вискија одговара управо како треба.

Овако Пријатно рецепт? Има још много тога одакле је ово дошло. Претплатите се на часопис овде!

Социал Схаринг

Додај у колекцију

Додај у мени


Сажетак рецепта

  • 3 1/2 шоље брашна за колаче, плус још за тигањ
  • 1 1/2 кашичице прашка за пециво
  • 1/2 кашичице соли
  • 3 шоље гранулираног шећера, подељено
  • 1 1/2 кашичице лимунове корице
  • 1 шоља несланог путера, омекшаног, плус још за тигањ
  • 1 шоља обичног млечног грчког јогурта, на собној температури
  • 6 великих жумањака
  • 4 велика јаја
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 1/2 шоље воде
  • 1/2 лимуна (уклоњене семенке)
  • 6 махуна кардамома
  • 1 шоља тешке павлаке
  • Сируп од нара

Загрејте рерну на 350 & дегФ. Великодушно маслац и брашно 14-шоље Бундт или 10-инчни тигањ. Просијте заједно брашно за колаче, прашак за пециво и со.

Ставите 2 1/2 шоље шећера у велику чинију за мешање или чинију сталног миксера. Поспите корицом лимуна и, прстима, утрљајте у шећер. Додати путер и јогурт, па тући електричним миксером великом брзином док не постане светло и пенасто, 5 до 8 минута. (У почетку ће изгледати сломљено и згрушано, али то је у реду.)

Додајте жуманце и цела јаја, једно по једно, добро умутите после сваког додавања. Умешајте ванилу. Постепено додајте мешавину брашна, лагано тукући док се не сједини. Сипајте тесто у припремљену посуду. (Подигните посуду неколико центиметара од шалтера и пустите је да падне. Учините то неколико пута да бисте се решили свих мехурића ваздуха у тесту.)

Пеците у претходно загрејаној рерни на централној решетки док дугачак дрвени штапић уметнут у средину не изађе чист, 50 до 60 минута, окрећући се посуда након 40 минута. Охладите колач у тепсији на решетки 15 минута.

Док се колач пече, донесите воду, половину лимуна, махуне кардамома и преосталих 1/2 шоље шећера да проври у шерпи на средње високој температури. Пирјајте, повремено мешајући, док се шећер не отопи, око 8 минута. Уклоните са поклопца за грејање док не будете спремни за употребу.

Након што се колач охлади 15 минута, окрените га на обложен плех и извадите посуду. (Колач ће бити наопако.) Танким ножем или дрвеним ражњем направите око 16 прореза или рупа по целом дну торте. Извадите половину лимуна и махуне кардамома из течности лимуна-кардамома и баците. Постепено сипајте течност лимуна-кардамома на дно колача, 1/4 шоље одједном, остављајући га да се натопи у колач након сваког додавања. Потпуно охладите торту пре преокретања на послужавник, око 2 сата.

Умутите крему док не постане светла и прозрачна. Колач послужите са сирупом од нара и шлагом.


Зачињени једноставни сируп

Прво, имам узбудљиве вести ... Моја пријатељица Каммие је управо ове недеље издала своју прву е -књигу књига! Здраво и укусно: Рецепти за појединачно послуживање пуни су слатких посластица у малим порцијама (ко жели да 11 колачића лежи по кући? Сигурно не ја!), Направљене од здравијих састојака и једноставне за припрему. Прелистао сам свој примерак и обележио сам превише рецепата за бројање. На моју срећу, Ланце тврди да нема слаткиш па могу да направим неколико ових посластица за себе

Позивам вас да проверите и набавите копију! Каммие нуди свим мојим читаоцима 25% попуста (до октобра) ако користите код БЛОГ25 на благајни - посетите Сенсуал Аппеал да бисте је добили.

Сада о овом једноставном сирупу ...

У понедељак сам објавио свој нови омиљени рецепт за мартини - Мартини са зачињеном крушком, али да бисте га направили потребан вам је овај посебан састојак.

Једноставан сируп је управо то - једноставан. Потребно је само неколико минута да се направи и нешто је магично (једнорог и сјај су магични, очигледно). У основи само лонац воде и мало шећера, глупо је лако - обећавам.

По мом мишљењу, од суштинског је значаја правити укусно направљен коктел. Наравно да можете и без тога, али чини пиће тако, много бољим. Не бих ни сањао да имам људе на пићу да немам неки једноставан сируп у фрижидеру..или ме можда то чини снобом за пиће? Само мало, зар не?

Да бих надоградио невероватност једноставног сирупа, додао сам неке од мојих омиљених јесенских зачина како бих му дао неки укус и топлину. Користио сам целе зачине и натопио их једноставним сирупом да додам арому, али без мрвице коју можете добити са млевеним зачинима.

Не шалим се, ово је као крек. Желећете да засладите све тиме. Све. Коктели, кафа, чај, овсене пахуљице, јогурт, премазани колачима ради ароме ... листа се може наставити. Прави мало више од шоље па чувајте све што вам остане – траје око месец дана у фрижидеру.


Приоритетно пиће на станици Зеппелин у Денверу

Одрастао сам у Колораду, па о томе увек размишљам за празнике. Једна од сјајних ствари које су се догодиле откад сам се тамо преселио и отишао на факултет у Денверу је то што је и центар града такође одрастао. Проверите узбуђење када навратите до железничке станице на железничкој станици ради избора јела, пића и забаве. Такође можете испробати овај ГинТониц у шпанском стилу са сезонским украсом. Врећица чистог хибискуса улијева се у коктел док га пијете.

Приорити Сиппинг је празнични наступ са Гин Тониц-ом у шпанском стилу са станице Зеппелин у Денверу. Фотографија љубазношћу станице Зеппелин

Украсите испуцаним зеленим кардамомом, цејлонским циметом, рузмарином, кором грејпа и осушеним чистим хибискусом.


Како направити старомодан коктел са зачинима

Преузмите комплетну листу састојака и упутства са доње картице са рецептима.

  1. Комбинујте једноставне састојке сирупа, прокухајте и оставите да се кухају на штедњаку 30 минута.
  2. Процедите сируп и чувајте у фрижидеру до послуживања.
  3. Комбинујте једноставан сируп од зачина цимета са водом, горчином и бурбоном у чаши напуњеној ледом.
  4. Прелијте кором поморанџе и штапићем цимета за послуживање.

Савети стручњака

  • Процедите свој једноставни сируп ситно сито или газу пре хлађења.
  • Али не бацај те зачине ! Заостале зачине и мало нарезаних цитруса додајте у мали лонац напуњен водом и пирјајте на шпорету да бисте добили диван и штедљив динстајући лонац.
  • Комбинујте све састојке коктела у чаши и промешајте их. Затим последњи додајте лед .

Делициоус Вариатионс

Овај модерни коктел са циметом је на месту, али ево неколико предлога за мешање ствари

  • Користите виски & ндасх Леп ражени виски савршена је замена за бурбон у овом рецепту.
  • Додајте јабуковачу & ндасх Замените воду у коктелу јабуковим јабуком за додатно појачање јесенских укуса.
  • Пробајте Росемари & ндасх замените гранчице мајчине душице са неколико гранчица рузмарина приликом прављења једноставног сирупа за зимско зачињено старомодно. Украсите свежим брусницама и гранчицама рузмарина.

Напријед и складиштење

  • Крени напред & ндасх Једноставни сируп ће се чувати до 7 дана, па пожурите и биће спреман за коктеле кад и ви.
  • Сторе & ндасх Овај рецепт прави једноставнији сируп него што вам је потребно, па га можете чувати у фрижидеру до 7 дана.

Могу ли ово дете учинити пријатељским или без алкохола?

Ако ви и рскуове имате децу или више волите да не пијете алкохол, сви и даље могу уживати у овој суштини овог јесењег коктела. Комбинујте мало једноставног сирупа са газираном водом и прелијте га комадом наранџине коре, вишње мараскино и капљицом сока од вишања из тегле. Послужите га у чаши са забавном сламком.

Која је разлика између вискија и бурбона

Боурбон тежи да буде нешто слађи и мало димнији него виски, и иако је поступак дестилације вискија и бурбона сличан, постоје неке кључне разлике.

Боурбон мора бити добијен од најмање 51% кукуруза. Такође се мора производити и складиштити у новим бурадима од храстовог храста у Сједињеним Државама најмање 4 године. Виски се може направити било где у свету и иако се мора чувати у храстовим бурадима, не морају бити нови или угљенисани.

Протресан или промешан?

Ах, вековно питање које је популаризовао Џејмс Бонд. Олд Фасхионед је мешани коктел, као и већина коктела који садрже само жестока пића. Обично се мућкају коктели од сокова. Препоручујемо да комбинујете све састојке у чаши пре него што додате лед за оптималан укус.

Предлози за послуживање

Можда ће вам се допасти још рецепата

Поени за посматрање тежине

Постоје 3 Блуе Поинт СмартПоинтс у једној порцији овога.

Хвала вам што сте прочитали мој пост са рецептом за старомодни коктел. И молим вас дођите поново у посету док настављам да сечем, коцкице и сањам приступачне рецепте за фритезу, инстант рецепте у лонцима, јужне рецепте и још много тога. Хвала вам што подржавате рецепте са блога о храни, блогу о храни.

Набавите јесенски зачињени старомодни коктел и једноставан рецепт за сируп са зачинима

Немојте заборавити означити #реципесфромапантри на Инстаграму или Твиттеру ако испробате Фалл Спицед Олд Фасхионед! За мене је заиста, заиста сјајно када направите један од мојих рецепата и волим да га видим. Такође га можете поделити на мојој Фацебоок страници. Прикачите овај рецепт и на Пинтерест! Хвала вам што сте прочитали Рецепте из оставе.


Боурбон коктел од ђумбира и нара

Трпам се у још један свечани празнични коктел пред дочек Нове године. За случај да вам треба мало пијане инспирације за велику ноћ.

Зовем га „велика“ ноћ, али такође треба да избацим напоље да сам вероватно најхитнија особа икада када је у питању НИЕ. Иако ове године заиста имамо планове који укључују друге људе. Шокантно, знам.

Неки наши пријатељи долазе код нас на вечер. Према речима мог мужа, ја ’м не смем да носим пиџаму целу ноћ јер, знате, то би било чудно. Тужно лице. Шалим се, шалим се.

Заиста сам веома узбуђен јер смо били изван града неких недељу дана за Божић и нисам видео све своје драге пријатеље у годинама.

Зато славимо. Уз шампањац! А можда и бурбон коктел од ђумбира?

И! Било ми је дозвољено да користим „добар“ бурбон када сам испробао овај рецепт за вас.

Видите, мој таст је био “безбеден ” када је сазнао да користим бурбон свог мужа (знате, добре ствари које воли да пије) док печем или кувам.

Као за ове карамеле. Потпуно се исплати. Он се не слаже са мном по овом питању.

Па ми је купио јефтину боцу бурбона коју бих требао користити када правим рецепте. Мислио сам да је то глуп поклон, али прилично сам сигуран да је био озбиљан. Бурбон је ипак важан посао.

Зато не брините, било ми је јасно да овај пут могу да користим добре врсте јер је ово пиће. Иако се осећам као да сам овде бурбон направио читав женски. Али идем с тим. И даље је пиће.

Додатни рецепти за пиће у којима бисте могли уживати:

Да ли сте направили овај рецепт? Оцените и прегледајте га доле! Волио бих да вас чујем.


  • 3 1/2 шоље брашна за колаче, плус још за тигањ
  • 1 1/2 кашичице прашка за пециво
  • 1/2 кашичице соли
  • 3 шоље гранулираног шећера, подељено
  • 1 1/2 кашичице лимунове корице
  • 1 шоља несланог путера, омекшаног, плус још за тигањ
  • 1 шоља обичног млечног грчког јогурта, на собној температури
  • 6 великих жумањака
  • 4 велика јаја
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 1/2 шоље воде
  • 1/2 лимуна (уклоњене семенке)
  • 6 махуна кардамома
  • 1 шоља тешке павлаке
  • Сируп од нара

Загрејте рерну на 350 & дегФ. Великодушно маслац и брашно 14-шоље Бундт или 10-инчни тигањ. Просијте заједно брашно за колаче, прашак за пециво и со.

Ставите 2 1/2 шоље шећера у велику чинију за мешање или чинију сталног миксера. Поспите корицом лимуна и, прстима, утрљајте у шећер. Додати путер и јогурт, па тући електричним миксером великом брзином док не постане светло и пенасто, 5 до 8 минута. (У почетку ће изгледати сломљено и згрушано, али то је у реду.)

Додајте жуманце и цела јаја, једно по једно, добро умутите после сваког додавања. Умешајте ванилу. Постепено додајте мешавину брашна, лагано тукући док се не сједини. Сипајте тесто у припремљену посуду. (Подигните посуду неколико центиметара од шалтера и пустите је да падне. Учините то неколико пута да бисте се решили свих мехурића ваздуха у тесту.)

Пеците у претходно загрејаној рерни на централној решетки све док дугачак дрвени штапић уметнут у средину не изађе чист, 50 до 60 минута, окрећући плех после 40 минута. Охладите колач у тепсији на решетки 15 минута.

Док се колач пече, донесите воду, половину лимуна, махуне кардамома и преосталих 1/2 шоље шећера да проври у шерпи на средње високој температури. Пирјајте, повремено мешајући, док се шећер не отопи, око 8 минута. Уклоните са поклопца за грејање док не будете спремни за употребу.

Након што се колач охлади 15 минута, преокрените га на обложен плех и извадите посуду. (Колач ће бити наопако.) Танким ножем или дрвеним ражњем направите око 16 прореза или рупа по целом дну торте. Извадите половину лимуна и махуне кардамома из течности лимуна-кардамома и баците. Постепено сипајте течност лимуна-кардамома на дно колача, 1/4 шоље одједном, остављајући га да се натопи у колач након сваког додавања. Потпуно охладите торту пре преокретања на послужавник, око 2 сата.

Умутите крему док не постане светла и прозрачна. Послужите торту са сиром од нара и шлагом.


Пилетина зачињена сумаком са рецептом за глазуру од нара

Овај пост спонзорише Моинк Бок. Сва мишљења су моја.

‘Ово је сезона за забаву! Знам да многи људи одбацују чисто јело када позивају пријатеље на вечеру, али ја нисам такав. Волим прилику да делим здраву храну са онима до којих ми је стало. Такође примећујем да све више људи покушава да једе “боље ” и лакне им када не морају да једу ван плана на који су се обавезали. Недавно сам имао вечеру и све што сам направио било је на бази свеже хране и целе хране, ништа тешко или претерано. Моји пријатељи су били одушевљени што су отишли ​​осећајући се задовољни, али без жаљења!

Ово јело од пилетине са глазуром од нара је ново омиљено за вечере током недеље и за друштво. И прошао је тест за господина Пикија, па знам да бих ово могао послужити и деци. Као што знате, велики сам обожаватељ Моинк Бок, на који се претплаћујем више од годину дана. Можете прочитати о инспиративној причи иза Моинка овде. Компанија је и извор за хумано узгојено и етички набављено месо и рибу за потрошаче, као и излаз пољопривредним произвођачима на трави да продају своје протеине. Заиста се борим са идејом да органско месо и живину купујем из супермаркета када знам да је са мега фарме. Али такође немам времена да трчим по локалним фармама колико ми се свиђа идеја о томе.

Моинк кутије могу се прилагодити, што је за мене кључно јер не једемо свињетину или јагњетину. Тако сам их лако могао заменити за дивљи лосос и пилетину, који су моји омиљени животињски протеини. Све долази замрзнуто, што је одлично за запослене маме, попут мене. Немате времена за трчање до продавнице? Извадите га из замрзивача. Али најважније је да се сви протеини хране малим травама/пашњаци/дивљи, хумано узгајају без антибиотика на малим фармама. Садржај мог Моинк Бок -а можете видети изнад. Моји други рецепти који користе Моинк протеине укључују Пилећи пајар у грчком стилу, Персијски Фесењан, и Смеђи маслац Мисо лосос.

Овај рецепт волим и за јесен/зимску вечеру или у мањем облику (1 коцка пилетине + поврће на малом ражњу или чачкалици), као предјело. Сумац се налази на тржишту зачина и има љупки трпак. Прекрасно се слаже са шипком који је тренутно у сезони. Обожавам меласу од нара и#8211 густи, редуковани сируп направљен од сока од нара. На крају сам појео ове ражњиће преко пиринча од карфиола и обилно прелио сос од нара! Од Моинк такође продаје говедину и јагњетину, мислим да бисте овде могли да замените месо за пилетину. У ствари, мислим да би јањетина најбоље функционисала!

Фотографија: Девон Францис

Моинк води овај специјални програм кроз Цибер Мондаи: Гиве Оне, Гет Оне. Када поклоните Моинк кутију овог викенда, у јануару добијате 159 долара у Моинк Моо-ла за своју кутију! Мислим да претплата на Моинк Бок чини одличан празнични поклон за све месождере нежног срца у вашем животу!


Празнична воћна салата са зачињеним сирупом од ванилије (Палео)

Нема ништа боље од чиније свежег воћа да разбије напад пребогате хране којој се тако радо приуштимо око празника, али пречесто се воћне салате третирају као накнадна помисао. Они су једноставни и освежавајући, али нису страшно занимљиви или свечани.

С обиљем летњег коштичавог воћа и бобичастог воћа одавно иза нас, многе воћне салате током остатка године садрже мало више од неких благих комадића медене росе или диње и неколико црвеног грожђа, па није ни чудо што често не помислимо да додамо их на наше празничне вечере и ужине. Али ова благо зачињена воћна салата можда ће вас натерати да поново размислите о њиховом потенцијалу.

Ова празнична воћна салата испуњена је хрскавошћу, бојом и сезонским зачинима. На столу за ужину или вечеру испуњеном богатим тепсијама и парада посластица нуди добродошлу прилику да застанемо и освежимо непце.

То је дивна мешавина контрастних укуса и текстура са хрскавим јабукама, сочним крушкама, слатким хурмашицама и горким семенкама нара, али сируп прожет зачинима од једноставног до посебног.

Користио сам Фуиу хурмашице (чучањ округле врсте) за њихово чврсто месо и танко их исекао заједно са две врсте крушака и најлепшом ружичастом јабуком.

Сируп захтева ванилу, цимет и звездасти анис, који воћу додаје слатку и зачињену комплексност са само наговештајем сладића и природни је додатак јелима која вероватно правите у ово доба године.