Рибље ћуфте

Рибу скувати у сланој води, ловоров лист, жалфију, бибер у зрну 10 минута, па процедити, извадити кост из костију, након што се добро охладила ставити у блендер са јајима, сиром, белим луком, зеленилом, сољу, бибером, па окренути саставите у чинији, обликујте ћуфте или узмите из композиције кашиком ако је мекана, ставите у тепсију на папир за печење, накапајте на свако маслиново уље и оставите у рерни 20-30 минута

Служимо их топле, али и хладне, добре су уз сезонску салату.


Видео: RIBLJE ĆUFTE Fishballs (Јануар 2022).