Традиционални рецепти

Шпагети са пестом и грашком

Шпагети са пестом и грашком

Ставите шпагете да се кувају у сланој води, према упутствима на паковању. Када се скувају, исцедимо их из воде и пропустимо кроз млаз хладне воде.

У међувремену очистите празилук и исеците га на кришке. Морам се похвалити да сам употребио нож који сам освојио уз вашу помоћ, на такмичењу Рецепт године :), и веома сам задовољан с тим.


У тигању загрејте уље и додајте кришке празилука.

Оставите неколико минута док не омекша, а затим додајте 2 кашике песта и прстохват воде у којој су кували тестенину. Пустите да ври док вода не падне.

Затим додајте тестенину и оцеђен грашак и мешајте док не постане глатко. Зачините сољу и бибером и послужите вруће.