Традиционални рецепти

Како задржати зелени пасуљ дуже свежим

Како задржати зелени пасуљ дуже свежим

Ево како да продужите живот овом популарном зеленом поврћу.

Постоји разлог зашто се боранија налази на скоро сваком празничном столу - богата је есенцијалним храњивим материјама, супер свестрана и одличног укуса у тепсији или као динстано јело од поврћа уз месо или рибу. Ипак, могу се покварити прилично брзо ако нису правилно ускладиштене и збринуте.

Срећом, све док предузимате праве мере да сачувате свеж боранија, моћи ћете да уживате у њеним укусима и искористите своју куповину без кварења. Ево шта треба да знате о продужењу рока трајања овог популарног зеленог поврћа током целе године.

Здрава исхрана би и даље требала бити укусна.

Пријавите се на наш дневни билтен за више сјајних чланака и укусних, здравих рецепата.

Како правилно чувати боранију у фрижидеру

Пре свега, немојте петљати у продавници и бирајте боранију која је близу труљења. „Купујте пасуљ који има гладак осећај и живописну зелену боју и без браон мрља или модрица. Требали би имати чврсту текстуру и "пукнути" када се сломе ", каже Тоби Амидор, МС, РД, стручњак за исхрану и аутор најпродаваније куварске куће Валл Стреет Јоурнал.

Затим, кад их донесете кући, однесите их у фрижидер. „Неопране махуне свежег пасуља чувајте у пластичној кеси која се чува у фрижидеру. Цео пасуљ сачуван на овај начин требало би да се чува око седам дана “, каже она.

Ако их планирате користити у предстојећем оброку, оперите их под млазом воде. Уклоните оба краја пасуља тако што ћете га откинути или исећи ножем. Ако на крају останете, можете јело са боранијом вратити у фрижидер, али моћи ћете да га једете још само 3-4 дана, каже она.

Како замрзнути боранију

Иако можете задржати зелени пасуљ свежијим у складишту у фрижидеру, не можете надмашити животни век замрзивача. Чување у замрзивачу може вам помоћи да извучете максимум из бораније, посебно ако нисте могли да се суздржите и купили сте превише на свом путу до пољопривредне пијаце, каже она.

„Пасуљ, попут бланширања, можете кувати неколико минута у кључалој води, а затим га оставити да се охлади. Затим ставите у пластичну врећицу за замрзавање која се може затворити до 8 до 10 месеци “, објашњава она.

Када бацити пасуљ

Понекад, упркос вашим највећим напорима, ништа не можете учинити да сачувате тај драгоцени пасуљ. "Смеђе мрље и облици семена пасуља који излазе из љуске значи да почињу да старе", каже Амидор. То значи, употребите их што је пре могуће или будите спремни да их баците за дан -два. А ако је пасуљ већ слузав и мокар, више није безбедно за јело.


Како чувати поврће

Као и већина људи, вероватно купујете намирнице у вишедневном износу, што значи да ћете се суочити са проблемом да свеже поврће остане свеже што је дуже могуће.

И није све поврће исто, што значи да не постоји најбољи начин да се све ускладишти. Са свежим зеленилом, попут салате, не може се поступати на исти начин као са корјенастим поврћем, попут кромпира или шаргарепе. Осим тога, одређене праксе, попут пилинга или прања, могу продужити или скратити њихов живот, у зависности од различитих фактора. Складиштење одређеног поврћа заједно може утицати и на то колико дуго трају. Ево свега што треба да знате за складиштење поврћа за максималну свежину.


Натапање такође чини пасуљ лакше сварљивим. Очисти их темељније (пошто се пасуљ не може опрати пре продаје или може да постане буђав). … И зато се вода из зрна пасуља одбацује. Зато је најбоље исцедити воду и добро исперити пасуљ пре кувања.

Ево тајне коју можда не знате: Не морате уопште да натапате пасуљ. Само их додајте у лонац и планирајте да кувате рецепт још сат или два након уобичајеног времена кувања. … Увек би требало да буде течности која покрива ваш пасуљ док се кува.


Три микроклима у фрижидеру

Фрижидер има "микроклиму". Хладан! (Упозорење на игру речи!) Мој тата ми је за Божић поклонио унутрашњи спољни термометар (партнерска веза) па сам ставио спољни сензор у фрижидер, ни у једном тренутку нисам помислио да ће извести „унутрашњу“ температуру све до зидова фрижидера. Али јесте! Тако сам могао да измерим унутрашњу температуру три области „микроклиме“ у фрижидеру.

БТВ Волим-волим-волим овај термометар. Био би то одличан поклон за друге посматраче времена. Али ако га користим са фрижидером, схватам да би то могло помоћи у надгледању температуре око чиније хлеба која расте, јер се стално мучим око тога да ли је превише топло или прехладно. Склонио сам се, извини.

ХЛАДНА ЗОНА је најхладније место у фрижидеру. То је горње и средње полице, према задњој страни, према Цоок'с Иллустратед. У хладној зони, температура унутар фрижидера у тим одређеним подручјима може пасти испод 34Ф/1Ц.

УМЕРЕНА ЗОНА је средње и доње полице, према напред. Овде ће температура бити изнад 37Ф/3Ц.

ВЛАЖНА ЗОНА је фиока са оштријом бојом (може имати ознаку "поврће"), која одржава влажно окружење које спречава исушивање производа са високим садржајем воде. То је рекло? Такође може убрзати кварење ако влага постане превисока! Зато новији фрижидери користе отворе за регулацију влажности.

ПРОВЕРА ЗОНА У МОМ ФРИЏУ Хмм. Па, када сам мерио температуру у фрижидеру, и "хладна зона" и "умерене зоне" су биле 35Ф па прилагођавам температуре тако да различите зоне имају различите температуре. Оштрице су на 37Ф и немају отворе. Новији фрижидери могу бити бољи? Мој има скоро 11 година и једини је прошао кроз врата: верујте ми, знам, испоручена су три фрижидера, два нису одговарала. Претпостављам да је тај продавац требао да верује мојим мерама, да? Опет, одступила сам. Али лекција овде је да тестирате температуре у различитим областима у свом фрижидеру, подешавајући бројчанике по потреби.


Савети за продужавање свежих производа

Корејско кување садржи све врсте свежих производа. Током већег дела године имам башту у којој могу да берем поврће истог дана када планирам да га кувам. Међутим, током зиме морам да купим производе у продавници. За специјализоване азијске производе морам да путујем око 45 минута до корејске продавнице. С обзиром да морам толико да путујем, обично имам залихе производа који ће ми трајати неколико недеља. Како да их одржим свежим? Ево неколико савета које сам научио да извучем максимум из куповине свежих производа.

Почните тако што ћете бацити своје старе, неупотребљиве производе. Најбољима од нас се деси да купите укусне јагоде и заборавите да су вам биле у хрскавијој форми. Старо, труло воће и поврће учиниће да ваши свежи производи брже сазревају. Ако га до сада нисте појели, само га баците.

Обришите крпице или фиоку коју ћете користити за складиштење производа. Ако ово учините недељном или чак месечном навиком, лако ћете се сетити да то морате учинити пре следећег одласка у куповину. Циљ је да видите своје производе. Могућност да видите шта имате помоћи ће вам да се сетите да га користите.

Купите најсвежији производ

Набавите најсвежије производе које можете приуштити. Прегледајте има ли видљивих мрља. Ако планирате да једете или кувате на дан куповине, искористите производе означене због зрелости. Међутим, ако вам је циљ да се опскрбите залихама у наредних неколико недеља, прескочите презреле ствари.

Разлог зашто неки производи сазревају брже од других је гас етилен. Етилен је природни хормон који помаже у сазревању. Неке биљке производе више од других. То изазива пропадање ћелија, плодови омекшавају и постају слађи, лишће опада, а семе или пупољци ничу. Биљке настављају производити овај гас након што се уберу. Њихов кључ је препознати који су високи произвођачи и држати их одвојено од осталих производа.

Произвођачи високог етилена

Чувајте ово воће и поврће одвојено од других:

јабуке
кајсије
авокадо
банане (зреле)
боровнице
диња
бруснице
смокве
зелени лук
гуавас
грожђе
медљика
киви
манго
нектарине
папаје
маракуја
брескве
крушке
хурме
шљиве
кромпир
парадајз

Производи осетљиви на етилен

Ово воће и поврће је посебно осетљиво на гас етилен и чувајте их даље од било ког од горе наведених производа:

шпароге
банане (незреле)
купине
броколи
прокељ
купус
шаргарепа
карфиол
блитва
краставци
Плави патлиџан
ендивија
Бели лук
боранија
кељ
зелениш
празилук
зелена салата
бамија
лук
першун
грашак
паприке
малине
спанаћ
тиква
јагоде
слатки кромпир
лубеница

Опште правило је да се воће и поврће не складишти заједно. Међутим, можете користити и етилен у своју корист. Имате ли недозреле брескве? Ставите их у смеђу папирну кесу са зрелом бананом или јабуком. Етилен гас ће убрзати сазревање брескви.

Како чувати поврће

Зелено лиснато поврће, попут салате, клинчића, блитве, кеља и спанаћа има кратак рок трајања. Треба их чувати у фрижидеру. Боље их је чувати неопране. Ако желите да их оперете пре складиштења, уверите се да су добро осушени пре него што их охладите. Ако се додатна влага потпуно не уклони са лишћа, они ће брже иструнути. Линија за салату је одличан алат за уклањање вишка влаге.

Кисело лиснато зеленило попут Напе и/или зеленог купуса чува се добро у фрижидеру. Само их држите у оштријим, ван пластичних кеса за производе. Свим производима је потребна циркулација ваздуха, па прескочите кесе или користите перфориране кесе. У наставку ћу објаснити више о контејнерима за складиштење.

Целер, шаргарепа, броколи, карфиол, боранија, печурке и кукуруз (у љусци) могу се чувати у фрижидеру. Немојте претходно прати ово поврће.

Краставце, патлиџане и паприке можете чувати на собној температури. Можете их хладити и након што сазре један до три дана, све док их користите одмах након што их извадите из фрижидера. Генерално, само их држите у корпи на пулту.

Чувајте кромпир, лук и бели лук на хладном и сувом месту, одвојено. Боље их је држати у прозрачној посуди попут корпе. Ако кромпир долази у пластичној кеси, уклоните га како бисте спречили накупљање влаге. Лук и бели лук могу остати у мрежастим врећама.

Остало поврће из корена, попут ротквица, можете држати у фрижидеру или у хладном и сувом делу вашег дома док не будете спремни за употребу.

Чувајте воће за складиштење. Ако купујете претходно резано воће, онда га апсолутно треба хладити. Већина воћа се може складиштити на собној температури, али ће у фрижидеру трајати нешто дуже.

Коштуњаво воће попут брескви и нектарина скоро се увек продаје недовољно зрело. Чувајте их на пулту у смеђој папирној кеси како бисте убрзали сазревање.

Диња, медена роса и друге диње могу се слободно складиштити (без врећица) у фрижидеру. Чувајте лубенице без хлађења на хладном и сувом месту.

Цитруси се могу чувати на собној температури ако се поједу у року од недељу дана. Да бисте продужили рок трајања, можете их хладити у мрежастим врећицама.

Држите зелене банане на пулту све док не сазре. Ако сазревају брже него што их можете појести, зреле банане ставите у замрзивач (кожу и све) и касније их употребите за хлеб од банана или смоотхие.

Бобице (све врсте) треба прати само када сте спремни за јело. Чувајте их у фрижидеру у сувим, покривеним посудама.

Грожђе и трешње најбоље је држати у прозрачним врећама у којима се продају, а опрати их тек када сте спремни за јело.

Парадајз (да, то је воће!) Потребно је чувати на собној температури. Хлађење ће узроковати њихово брже труљење. Чувајте их у чинији на пулту.

Одговарајући контејнери за складиштење кључни су за продужење века свежих производа. Најбољи контејнери моћи ће да „дишу“ спречавајући да се влага зароби поред површине поврћа или воћа. Постоје посебне врсте врећица за производе које упијају етилен и стварају атмосферу која спречава прекомерно накупљање влаге. Предлажем да не користите кесе или перфорирану кесу како бисте омогућили производима да дишу.

Друга могућност је контејнер за ферментацију и складиштење Црази Кореан Цоокинг. Ови контејнери су одлични за складиштење производа. Унутрашња вакуумска плоча усисава ваздух и одржава поврће и воће свежим много дуже. Осим тога, то је вишенаменски контејнер. Контејнер за ферментацију и складиштење изазива пробиотичку ферментацију кимчија и киселог купуса и одржава их свежим дуже време.

Следећи пут када будете куповали свеже производе, имајте на уму ове савете. Они вам могу помоћи да извучете максимум из свежег воћа и поврћа и уштедите новац.


4. Чување воћа

Како дуже очувати свежину воћа

  • Иако вам се може чинити да штедите време за прање воћа пре него што га расхладите, ово генерално није добра идеја. Испирање или прање воћа додаје додатну влагу и може убрзати пропадање плодова.
  • Агруми се могу држати на пулту, али хлађењем ће им продужити животни век, па зашто то не учинити?
  • Када су у питању банане, брескве, манго, диње и друго воће које сазрева са дрвета или винове лозе, требало би их охладити након сазревања, али не док су још у процесу сазревања.
    • (Банане ће постати смеђе у фрижидеру, али то неће утицати на квалитет воћа изнутра, то је чисто естетска брига.)

    Како одржавати салату свежом

    & куотЛеаф & куот; кроз ове савете за складиштење хрскавог зеленила.

    Повезан са:

    Ромска салата

    Гомила свежих органских главица лета. Скупите гомилу свеже исеченог лишћа зелене салате на локалној пијаци. Концепт чисте исхране. Здрава вегетаријанска дијететска храна. Позадина, изблиза, поглед одозго.

    Аутор Аманда Неал за Фоод Нетворк Китцхен

    Било да се ради о хрскавом леденом брегу, свестраној роминској, папреној руколи или лиснатом спанаћу, зелена салата је одличан начин да у своју исхрану уврстите зеленило. Међутим, зелена салата је позната по томе што брзо поквари. Ево неколико једноставних савета за складиштење како бисте дуже задржали свежину зеленила.

    Чување глава салате

    Целе главице леденог брега, ромина, путера (попут Бибб -а) и салате од црвеног листа лако су доступне у продавницама и супермаркетима јер су хрскави листови савршени за слагање на сендвиче или служе као основа за салате.

    Најважније напомена: Ако купите једну од ових сорти, оставите главе нетакнутим и не перите их док не будете спремни за употребу. Целе главице зелене салате остаће свежије много дуже од исецканих комада или појединачних листова.

    Одатле је најбољи начин за складиштење главица зелене салате да прво уклоните све оштећене или увенуле спољне листове, а затим замотате у неколико папирних убруса. Чувајте у фиоци у фрижидеру вашег фрижидера до употребе - ова фиока је дизајнирана да одржава идеалну влажност и циркулацију ваздуха за производе.

    Значајан изузетак од ове методе је салата од леденог брега, која се обично продаје чврсто умотана у пластику. Држите целу главу салате ицеберг умотану у оригиналну амбалажу, а затим је ставите у оштру фиоку док не дође време за припрему и конзумирање.

    Чување салате са растреситим листовима

    Када купујете вреће или кутије салате са листовима, попут спанаћа, руколе и месцлуна, обично се претходно опере и сортира. Међутим, добра је идеја проциједити зелену салату и уклонити оштећено лишће, а затим је добро испрати како бисте испрали прљавштину и потенцијално штетне бактерије (попут Е. цоли). Такође планирајте да то учините за гомиле спанаћа, након што уклоните гумицу или кравату која је држи заједно.

    Правилна циркулација ваздуха и мала количина влаге одржаће вашу салату хрскавом и свежом. Најлакши (и најефикаснији) начин да то учините је да чврсту стаклену или пластичну посуду обложите са неколико папирних убруса, а затим посипате зеленило по врху. Одозго поклопите одговарајућим поклопцем и ставите у фрижидер. У посуди би требало да буде места за циркулацију ваздуха, а папирни убруси ће упити вишак влаге. Осим тога, издржљив контејнер са гребенима заштитит ће салату од гњечења или модрица од других расхладних предмета. Међутим, ако немате сличан контејнер као што је описано, можете користити пластичну врећицу, само обавезно оставите мали део ње отворен како би ваздух могао да циркулише.

    Како опрати и осушити зелену салату

    Ваша зелена салата ће највероватније имати прљавштину, песак и можда чак и ситне зрнце скривене у лишћу, па је важно да их добро оперете, посебно ако планирате да је једете сирову. Први корак је припремање зеленила, било да то значи уклањање лишћа са главе леденог брега, сецкање листова спанаћа или исецкање ромског срца на комаде величине залогаја. Затим напуните велику чинију хладном водом. Потпуно потопите зелену салату у воду, а затим нежно протресите лишће како бисте ослободили остатке. Прљавштина и песак ће пасти на дно док зелена салата плута на врху. Уклоните зелену салату из воде, а затим је нежно и темељно осушите између папирних убруса или осушите листове у машини за салате.

    Оживљавање тужне салате

    Ако приметите да вам салата вене, можете је оживети потапањем лишћа у чинију ледене воде. Оставите да стоји око 5 минута, а затим уклоните и осушите. Ово ће шокирати и раскинути лишће.

    Рок трајања

    Иако ће варирати од једне до друге главе салате, лиснато зеленило би требало да остане свеже и хрскаво 7-10 дана ако се правилно складишти. Цела глава зелене салате обично ће трајати дуже од појединачног зеленила, посебно чврсто везане главице салате, попут леденог брега и ендивије. Међутим, имајући на уму ове савете и трикове за складиштење, помоћи ћете вашем зеленилу да остане свеже када се јави жеља за салатом.


    10 једноставних начина кувања са боранијом

    Научите како да направите боранију на десет једноставних начина и од печеног, киселог, динстаног и љутог, ми смо вам све покрили.

    Мислите да је боранија досадна? Размислите поново. Зелени пасуљ је много разноврснији него што му одобравамо. Од једноставних страна до украшених тепсија, они заиста могу подићи било које јело. Вероватно већ знате како се кува боранија, али променом методе можете учинити да окуси као потпуно другачије поврће.

    Када купујете боранију, потражите ону која изгледа довољно хрскаво да се чисто преполови. Избегавајте млитав или нагњечен пасуљ у продавници прехрамбених производа или на пијаци##2019. Да бисте припремили боранију за кување, одвојите крај поврћа са стабљике ако је још причвршћен. Да бисте грах исекли на велико, поређајте га на даску за резање и одсеците све стабљике у исто време.

    Када сте припремљени и спремни, време је за почетак кувања. Ево наших осам омиљених (и супер једноставних) начина кувања са боранијом:


    Најбољи начини складиштења зрна кафе

    Дакле, који је најбољи начин чувања зрна кафе за дуготрајну свежину? На располагању је много посуда за кафу за складиштење, али идеално је да најбоље буду направљене од тамног стакла или керамике. Можда бисте желели да испробате и онај од нерђајућег челика са унутрашњим поклопцем за закључавање који избацује ваздух како би се повећала свежина зрна, али имајте на уму да метал и пластика могу да наруше укус кафе [хттпс://ен.википедиа.орг/ вики/Складиште кафе на зрну].

    Који год контејнер да одлучите да користите, треба га чувати даље од директног светла. Ово ће такође помоћи у стабилизацији температуре којој је изложен. Добро место је унутар вашег кухињског ормара.

    С обзиром да ћете највероватније купити кафу у кесама, важно је напоменути да нису све кесице за кафу исте. Неки би могли изгледати привлачно, али не нуде баријеру против ефеката кисеоника и губитка ароме.

    Ако таква кеса нема чврст печат, велике су шансе да ће вам кафа брзо устајати. Неки су дизајнирани да користе једносмерни вентил који помаже зрнима кафе да ослободе свој изворни ЦО2 без пробијања врећице и могу се поново затворити. Ако не користите одговарајућу методу складиштења, увек држите пасуљ у добро затвореној врећици да бисте сачували свежину пасуља.

    Како чувати зрна кафе

    Као што је горе поменуто, куповина целих зрна, попут оних које нуди Копи Лувак Дирецт [хттпс://копилувакдирецт.цом/], права је ствар ако желите кафу са најбољим укусом. Пошто сте одговорни за своја зрна кафе, на вама је да се на овај начин добро бринете о њима, увек ћете имати свежу шољу пића за уживање. За остале врсте кафе, начин на који се ваша зрна у почетку пакују током куповине играће велику улогу у томе да ли ће дуже остати свежији или ће се прилично брзо изравнати.

    Ако је ваша кафа упакована у кесе са танком подставом, можете бити сигурни да неће дуго задржати своју свежину. Вероватно ћете имати недељу дана добре свеже кафе и од тада па надаље неће имати тако свеж укус.

    Најбоље паковање је запечаћено. Једносмерне врећице од фолије са вентилима које имају рупе за испуштање гаса, али не пропуштају спољни ваздух су најбоље. Омогућиће вам да уживате у пасуљу још мало од датума печења. Само пазите да пасуљ држите даље од било ког извора светлости и чувате га на собној температури.

    Како чувати зрна зелене кафе

    Један од најважнијих фактора које треба узети у обзир када је у питању зелена кафа је атмосферски притисак. Зелену кафу треба складиштити при релативној влажности од 60% и температури од 75 ° Ф (

    24 ° Ц). Ако живите на месту са условима који се знатно разликују од ових, мораћете да предузмете мере да ваша зелена кафа остане свежа и да се не погорша. Како већина људи живи у климатизованим домовима, могу само да наставе са складиштењем своје зелене кафе у херметички затвореним посудама даље од светлости и топлоте. Једина брига је што влага остаје велики проблем.

    Слика зелених зрна кафе спремних за складиштење. Слика МцКаи Саваге.

    Зрна зелене кафе и ваздух

    Можда сте чули много о вези између зелене кафе и циркулације ваздуха [хттпс://ввв.цтахр.хаваии.еду/оц/фреепубс/пдф/ЕН-3.пдф], али можда нисте знали шта је то О томе. Наука која стоји иза тога је да циркулација ваздуха помаже у спречавању кондензације, али опет, са еколошки стабилним складишним простором, то не би требао бити проблем. Прави проблем настаје када се зелена зрна кафе транспортују пакујући их у посуду која омогућава мало прозрачности и обично помаже у решавању проблема.

    Највећи проблем са зеленом кафом је уклањање влаге. То се обично дешава у сувим подручјима. Ако зелена кафа изгуби влагу, не само да укус, већ и већина хранљивих материја може нестати. У подручјима са високом влажношћу, кафа има тенденцију да упија влагу: то омогућава стварање плесни и такође доводи до губитка укуса. Најопасније место за зелену кафу је место где се температуре и влажност често мењају.

    Паметан начин очувања бораније ако живите у подручју које није идеално је једноставно наручити кафу коју ћете попити у року од неколико недеља. Ако на крају морате да купите велику количину, то ће значити да ћете морати да предузмете додатне мере предострожности при складиштењу.

    Има људи који се куну смрзавањем свог боранија. Међутим, добро је напоменути да што се дубље и брже замрзне зрно кафе, резултат ће бити бољи. То није могуће добро урадити дубоким замрзавањем код куће, а процес одмрзавања такође је тежак.


    Коришћење добрих техника складиштења хране за камповање важно је за сву вашу храну ... али је кључно да се продужи живот свежег поврћа и воћа.

    Ево неколико савета који ће вам помоћи да одржите свежу храну у дивљини.

    • Држите своје намирнице даље од директне сунчеве светлости.
    • Користите херметички затворене посуде за храну, осим ако одређена храна захтева прозрачно паковање.
    • Чувајте свеже воће и поврће да бисте продужили њихову свежину (више о томе у секунди).
    • Чувајте храну у фрижидеру на безбедној температури и знајте како правилно да запакујете хладњак.


    “ Време је да преиспитамо наш однос са храном. ” Ливе Греен Торонто

    Губитак хране који се може избећи је значајан проблем широм Канаде који кошта просечно канадско домаћинство око 1100 УСД годишње. Храна се често троши јер превише купујемо, превише кувамо или је не складиштимо правилно. Знајте да осим економских трошкова, отпад хране има значајан утицај на животну средину према истраживању Националног савета за нулти отпад о отпаду из домаћинства у Канади.

    Истраживање Националног савета за нулти отпад о отпаду из домаћинства у Канади извештава да се сваке године расипа скоро 2,2 милиона тона јестиве хране. Потрошена храна расипа ресурсе који се користе за узгој, производњу и дистрибуцију те хране потрошачима и производи емисије стакленичких плинова који доприносе климатским промјенама. Канадски 2,2 милиона тона отпада из домаћинства који се може избећи еквивалентно је 9,8 милиона тона ЦО2 и 2,1 милиона аутомобила на путу. Храна и други органски материјал који се неисправно ставља у канте за смеће шаљу се на депоније где се разграђују и стварају гасове стаклене баште попут метана.

    — Шта иде где?

    Неколико ствари је толико тужно у кухињи као фрижидер пун трулог поврћа и воћа. Ови кухињски хакови које нуди Ливе Греен Торонто научиће вас како да складиштите своје производе како бисте продужили њихову свежину. Знати како одржавати храну свежијом дуже је корак у правом смеру да се заустави расипање хране код куће.

    • Остава Лук, бели лук, кромпир, тиквице и лубеницу треба чувати у остави, а не у фрижидеру. Чувајте лубеницу у остави до 2 недеље, а затим поједите или замрзните.
    • Цоунтертоп Банана, цитрусно воће (чувајте у слободном стању или у мрежастој врећици), коштуњаво воће, парадајз — Не перите, не сеците и не огулите воће док не будете спремни за јело.
    • Фрижидер Јабуке, грожђе, целер, краставци, печурке, крушке, броколи, кукуруз, свеже биље, грашак, цвекла, карфиол, патлиџан, боранија, тиквице и тиквице, вишње, шаргарепа, паприка, спанаћ, кељ

    Фиоке за воће/поврће у фрижидеру обложите папирним убрусом да упију влагу. Ово ће успорити увенуће. Свеже биље треба умотати у папирни убрус, а затим лабаво у пластичну фолију, остављајући крајеве отворене. Када свеже биље почне да вене, исецкајте га или помешајте у води или уљу, а затим замрзните у посудама за лед. Такође можете продужити живот зеленилу салате чувајући га у посуди обложеној папирним убрусом.

    Тиквице и тиквице треба чувати у перфорираној кеси. Трешње чувајте суве у затвореној посуди. Уклоните зелено лишће са цвекле и шаргарепе и оставите у слободном стању.

    Останимо у контакту! Часопис Цоокинг Греен Гооднесс Магазине можете пронаћи и на:

    Инстаграм види прелепе слике кувања иза кулиса, мини рецепте, инспирацију за здравље и фитнес и још много тога.

    Твитер твитује о храни и новим открићима.

    Фацебоок је страница која дели најновије вести и дешавања у веганству, као што су различити фактори који нам пружају прилику да уживамо у бројним заменама за све животињске производе у којима вегани, па чак и они који нису вегани, могу уживати.


    Погледајте видео: 2000 ENGLISH WORDS WITH EXAMPLES. Vocabulary words. English. Learn English words (Јануар 2022).