Традиционални рецепти

Колач "Гледам те"

Колач

Радну плочу припремамо на следећи начин:

Одвојите беланца од жуманаца, умутите беланца, па на кишу додајте шећер и мешајте док се запремина не удвостручи, па додајте једно по једно жуманце, уље од брашна и прашак за пециво, мешајте док састав не постане хомоген, Ставите добијени састав у послужавник и ставите у рерну на око 30 минута, с времена на време проверите тест чачкалицом.

У међувремену припремите крему.

Ставите 250 мл млека на ватру, додајте карамеле и оставите их док се не отопе, а затим од остатка млека и брашна направимо смесу коју ћемо непрестано мешајући стављати преко прокуваног млека, ( не додајемо путер или маргарин јер карамеле већ имају све што им је потребно) скините их са ватре и оставите да се охладе.

Након што се врх испече, прережите га на пола (није ми добро успело јер немам добру пећницу и пресекао сам га на 2 по дужини, али ако нарасте прережите врх на пола), након чега на први врх, који мало сирупирамо, ставићемо слој нутеле, један од карамел креме, грожђе пререзано на пола и још један слој нутеле, преко којег ставимо други сирупасти врх.

Одозго сам ставио обојени кокос.


5. Торта са орасима и кафа

Како назив говори - орахова торта а кафа је десерт без којег знојење са пријатељима не би било тако укусно. То кажемо зато што се састојци који имају укус по овом колачу толико добро уклапају да готово никада нећете одољети искушењу да окусите још једно парче. Врло једноставно и релативно брзо за припрему, за торту са орасима и кафом прво ћете морати да припремите радну плочу, коју ћете морати да печете да се пече око 25 минута, док не добије бакрени изглед и текстуру. Попут безе. Затим, док је радна површина у рерни, моћи ћете да припремите крему, у коју ћете, између осталих састојака, додати великодушну кашику кафе како бисте добили благо горак и интензиван укус. Учити из ОВДЕ како припремити торту са орасима и кафом!


Бадемова торта: укусне, брзе и једноставне за прављење кифлица!

Већина љубитеља слатког слаже се са идејом да је сваки колач бољи ако додате орахе, пистаће, бадеме или индијске орахе. Ако климнете главом, ако сте луди за баклавалом и турским десертима уопште, свидеће вам се овај рецепт који је измислио колач од бадема и танке листове пите. Кува се невероватно брзо и јестиво је. исто тако брзо.


Гледам те & # 8211 Тереса Дрисцолл

Држим очи на теби је још један трилер који сам читао овог лета. Да, мало сам променио регистар и радије сам читао на овом одмору не књиге фантазије, младе одрасле особе као некада, већ књиге са више адреналина.

И како је Херг Бенет у протеклих неколико месеци објавио неколико књига у жанру трилера који сам ставио на своју листу, одлучио сам се о томе о чему ћу данас разговарати с вама, наиме о трилеру који је написао Тереза ​​Дрискол, Држим очи на тебиа које сам наручио од Либриса.

Иако није роман за одрасле, ипак је трилер везан за свет тинејџера и расправља о неким питањима везаним за њега. То је занимљив трилер, али написан мало другачије, са завршетком који вас помало изненађује.

О чему се ради Држим очи на теби

Очигледно, читајући прво поглавље књиге рекли бисте да је главни лик Елла Лонгфиелд, цвећара који ненамерно и несвесно сведочи о отмици. Елла ухвати, на свом путовању возом за Лондон, два младића како филтрирају са две девојчице које изгледају малолетне.

Случајно слуша шта причају и сазнаје да су два дечака тек изашла из затвора. Мајчински инстинкт јој говори да упозори девојчице на опасност којој су изложени само то што, када жели да предузме акцију, примети нешто због чега ће се предомислити.

Следећег јутра Елла из вести сазнаје да Анна Баллард, што значи да је тачно једна од 2 тинејџерке у возу нестала без трага и одлази у полицију да каже шта зна. Одавде следи низ догађаја који преокрећу Еллин живот и изазивају осећај кривице чак и годину дана након нестанка девојчице, када она почиње да добија претећа писма.

Иако потрага није прекинута, Ана ни после толико времена није пронађена. Међутим, њени родитељи нису одустали од потраге и још увек покушавају да открију шта јој се догодило. Али ствари почињу да се компликују и истина тек сада излази на видело, мале невине лажи се сада откривају.

Пробудићемо се у мрежи чињеница које воде од лажи до лажи, или боље речено од открића истине о Аниној пратњи, понекад болне истине. Њена најбоља пријатељица, Сарах, није рекла истину када ју је полиција испитала оне ноћи када је Анна нестала. А Анини родитељи имају шта да крију. Чак се и у Сариној породици дешавају сумњиве ствари које могу утицати на истрагу.

Очигледно неко зна више о Ани него што она каже, а можда сви други гледају Еллу. Отмичар је ближи него што мислимо и на крају ћете се изненадити када сазнате шта је истина и ко је заправо умешан у сву ову трагедију.

Моје мишљење о Држим очи на теби

Нажалост, то не могу рећи Држим очи на теби је један од трилер романа које сам оценио као Гоодреадс или један од мојих омиљених. Жао ми је што нисам прочитао трилер. Зато сам му на Гоодреадсу дао само 3 звездице.

Радња и начин на који Тереса Дрисцолл конструише целу причу су занимљиви, али нисам одјекнуо њеним стилом. Заиста сам у једном тренутку размишљао да одустанем од читања, али дао сам јој шансу јер сам знао да ако Херг Бенет то преведе и објави за нас, нешто мора бити посебно.

И да, вреди прочитати за крај, за интригу у целини, јер вас тера да медитирате о многим стварима које имају везе са нашим свакодневним животом, о родитељима и / или тинејџерима. Можда вам неће толико сметати стил аутора и начин на који је написан: једно поглавље у 1. лицу, друго у 3. лицу итд. О мноштву ликова да и не говоримо. То је као превише за књигу са тако мало страница.

Остављајући по страни критике, критике које су више личног мишљења, препоручујем вам да прочитате овај трилер чак и ако вам се у почетку чини мало тешким. На крају ће вам се свидети и изненадиће вас када сазнате шта се догодило са Саром, где, зашто и посебно ко је крив за њен нестанак.

Прочитали сте Држим очи на теби? Како сте се осећали? Да ли вам се допао стил аутора?


Оана торта


И последњи колач, рецепт који имам од комшије, прилично је лак, иако сам имао неких авантура са чаршавом :).
Састојак:

Било је:
200 г брашна
50 гунтура (или 100 г путера)
100 г старог праха
1 кашичица амонијака
1 или
1 кашика какаа
2 кашике млека

Пшеница:
6 беланаца
170 г стара
1 ванилин шећер
100 г брашна
150 г срања исећи на комаде
150 г печених и млевених ораха

Крем:
6 жуманцета
150 г шећера
1 кашика воде
250 г путера
2 кесице ванилин шећера

Глазе
150 г чоколаде за домаћинство
50 г путера
опционо исецкани ораси или пистаћи

За листове помешајте све састојке и направите 2 листа која се пеку на дну плеха на одговарајућој температури. Обавезно користите папир за печење, размазао сам их директно по папиру, посипао сам брашно како бих их могао размазати иначе би се залепили. Пеците врло брзо око 3-4 минута. Кад порумене на ивицама, спремни су.

Мој плех за торту је дужи и ужи (40 & # 21527), али користим обичан плех за колаче са оног са високим ивицама.
За врх добро умутите беланца, па постепено додајте шећер и мешајте док се не истопи. Брашно додајемо кашику по кашику, мешајући по глави, затим исто радимо са орасима и на крају додамо срање (исечено ножем провучено кроз брашно).

Пеците врх у плеху обложеном папиром за печење 15 минута на лаганој ватри. Тестирамо чачкалицом и ако је спремна извадимо је и оставимо да се охлади.

Крема трља жуманца са шећером и кашиком воде, на парном купатилу док се не згусне (на првој слици је на пари, на другој је охлађена крема). Када се охлади, постепено додајте путер и ванилин шећер. Добро промешати.

Ставите лим, крему, врх, крему, фолију, а затим чоколадну глазуру (отопите чоколаду заједно са путером на лаганој ватри или на парном купатилу).

Поспите исецканим орасима.

Оставите да се хлади од једног дана до следећег и исеците ножем који мало држимо у врелој води (да се глазура не распукне када је сечемо). Извините због последњих слика :) Био сам у великој журби.

Колач који је Луми пробао овде

За дневне препоруке за рецепте можете ме пронаћи и на Фацебоок страници, на Иоутубе -у, на Пинтересту и на Инстаграму. Позивам вас да лајкујете, претплатите се и пратите. Такође, група Лет'с цоок витх Амалиа чека вас на размени рецепата и искустава у кухињи.


Видео: Росица Кирилова Виждам те, гледам те (Децембар 2021).