Традиционални рецепти

Брзи десерт са масцарпонеом и мусом од јабука

Брзи десерт са масцарпонеом и мусом од јабука

У чинију ставите: масцарпоне, сир, 250 гр. пјена од јабука, лимунов сок, шећер у праху и ванилин шећер.Мијешајте добро миксером, око 5 минута, док се не формира кремаста композиција.

Кекси се добро дробе.

Узмите чаше или стаклене чаше у које ћете ставити слој креме, слој пене од преосталих 300 гр.

Затим утиснути измрвљени кекс, поново слој креме, слој пене, а на врх слој креме, поново украсити млевеним кексима и украсити воћем по жељи свих.

Када су шоље спремне, оставите их да се охладе око сат времена.

Онда се пробуди.Добар апетит!


Рицотта моуссе са масцарпонеом и кремом

Једноставни и брзи десерти, по могућности без печења, идеални су када вам се учини нешто слатко или ако желите да брзо припремите нешто слатко за госте. А како су освежавајући и направљени од мање састојака, погоднији су за сваку прилику.

Данас вам нудимо супер једноставну крему, направљену од масцарпонеа, рицотте и шлага, пену на бази сира, па. Украшено карамелизованим, хрскавим и ароматичним орасима. Јаворов сируп можете заменити шећером, који можете лагано карамелизовати.

  • 100 мл јаворовог сирупа
  • 40 г ораха од ораха
  • 120 г креме
  • 150 г рицотте
  • 60 г масцарпонеа

Јаворов сируп ставите у чинију на ватру и пустите да прокључа, а затим искључите ватру и пустите да се потпуно охлади.

Печене орахе испржите у тигању и, када почну да порумене, сипајте 2 кашичице сирупа да се мало карамелизују, па их оставите са стране.

Течну павлаку умутите миксером док не добије волумен и конзистенцију. Умешајте јаворов сируп који се потпуно охладио.

Одвојено помешајте миксером за рикоту и масцарпоне сиром, без превише мешања. Додајте смесу са кремом и јаворовим сирупом и мешајте још минут, док се све не сједини.

Ставите крему у чаше или шоље и оставите у фрижидеру најмање сат времена. Украсите карамелизованим орахом.

Мораш и ти то да видиш.


Сендвич-апарат ДураЦерамиц Дубоко пуњење високог сјаја

Спор штедњак 6.0Л ДураЦерамиц динстано

Вакуум за храну ФФС005Кс-01, суви / мокри вакуум, пулсна функција

Не пропустите ниједан рецепт или сазнајте шта још
поставили смо на

Да бисте били у току са најновијим вестима и промоцијама, унесите своју адресу е -поште и кликните на дугме за слање

Уверавамо вас да ће ваши подаци бити чувани и да се у сваком тренутку можете предомислити кликом на везу за одјаву у подножју било које е -поште коју добијете од нас.


Торта са кексима и чоколадним мусом, без печења

За крему: Насјецкану чоколаду ставите у лонац и прелијте са 100 мл павлаке. Добро их измешајте и одвојено, у другу чинију ставите масцарпоне сир, додајте шећер и мешајте док састав не постане хомоген. Додајте преосталих 300 мл павлаке и поново мешајте док не постане глатко. Постепено мешајте чоколадну крему са масцарпоне кремом. Пажња, веома је важно да су температуре два састава идентичне.

Додајте кашику чоколадне креме, добро промешајте, па додајте још 1-2 кашике и тако све док добро не помешате две композиције.

Ставите желатин у шерпу и додајте 25 мл воде. Оставите смешу да се хидрира 10 минута и у међувремену намочите сваки бисквит у кафу, па га ставите у тепсију. Наставите процес док не формирате ред сирупастих кекса. Након што се желатина хидрира, растопите је на парном купатилу или, евентуално, у микроталасној. Отопљени желатин додајте у чоколадну крему, поступајући на исти начин као када сте две креме спојили заједно, односно постепено. Крему прелијте преко кекса, па формирајте још један ред сирупастих кекса и ставите их преко креме. Умутите шлаг, па га ставите преко последњег слоја кекса. Поравнајте, а затим нарибајте коцкице чоколаде. Охладите до следећег дана.

Потрошња 2,5 грама природног какао праха побољшава видну оштрину током дана код здравих младих одраслих особа, према истраживању Универзитета Цомплутенсе у Мадриду (УЦМ) и Института за науку о храни и технологији и исхрани (ИЦТАН) ЦСИЦ -а.


Брзи десерт са масцарпонеом и мусом од јабука - Рецепти

Пробао сам нови рецепт за десерт из књиге рецепата др Дукана. Овога пута реч је о десерту Лисалине, који на неки начин доноси чувену торту од сира. Лако се прави и веома је згодна опција за десерт, добра само за Дукан дијету.

Фаза напада, крстарење (ПП, ПЛ), консолидација, коначна стабилизација

- 200-250 грама обраног сира

- 1 кашичица лимуновог сока или есенције лимуна

Жуманца се помешају са обраним сиром, заслађивачем и лимуновим соком или есенцијом. Одвојено умутите беланца са мало соли у праху. Лагано убаците пену од беланаца у мешавину жуманцета и сира. Ставили смо композицију у силиконски плех или у калупе за муффине (напуњене око три четвртине). Ставите у загрејану рерну на 180 степени и држите око 25-30 минута. Током печења доста нарасте, али онда остане, нарочито након што сам га извадио из рерне.


Брзи десерт са масцарпонеом и мусом од јабука - Рецепти

СВЕЖИ ДЕСЕРТ СА ВОЋИМА ТЕГА

1. марта. Долази много сунчаних дана
Сезона је воћних десерта!

САСТОЈЦИ

  • 250 гр масцарпонеа
  • 200 мл кондензованог млека
  • 200 мл шлага
  • воће (1 банана, 1 киви и 250 гр јагода)
  • 10-11 кекса
  • 200 мл млека
  • опционо за посипање неколико чоколадних пахуљица по врху

ПЛАН РАДА освежавајући воћни десерт

  1. за припрему креме не треба нам пећница. То је десерт који се брзо припрема и са резултатом који нуди максимално задовољство. Тако за крему помешамо у чинији масцарпоне (који смо оставили на собној температури) заједно са кондензованим млеком.
  2. Мешао сам силиконском лопатицом док не буду потпуно хомогени.
  3. Одвојено, у другој чинији, мешајте крему док не добијете жељену конзистенцију. Мешао сам док није постало чврсто. Опрез: шлаг не смете превише мешати након што се стврдне, јер прети да га исечете.
  4. Силиконском лопатицом нанесите крему од масцарпонеа са кондензованим млеком преко шлага. Затим додајте ситно исецкано воће и лагано их умешајте у добијену крему. Задржао сам 4 јагоде за декорацију.
    Потопимо их у млеко са обе стране. Затим у тегле ставите слој кекса (сломљен у зависности од тегле који се користи), наставите са слојем креме, па кексе и крему на врх. Украсите јагодама и чоколадним листићима.
  5. То је десерт који је веома погодан у врелим данима који следе. Имамо календар на нашој страни. Није обавезно користити строго састојке које смо користили. Десерт се може правити са сезонским воћем у зависности од тога када га припремамо. Пробајте и нећете пожалити, гарантовано.
  6. Уживајте у освежавајућем десерту са воћем, теглом!

  1. У великој чинији помешајте масцарпоне са изабраним заслађивачем и инстант кафом, док не добијете пенасту и течну крему.
  2. Мусли се дистрибуирају у чашама за послуживање.
  3. Сипајте крему за кафу са горњим масцарпонеом.
  4. Поспите какао помешан са циметом.
  5. Шоље кафе са хладним масцарпонеом ставите на 3 сата, а за то време десерт ће се слегнути и стврднути.
  6. Украсите шоље свежим јагодама и комадима тамне чоколаде и послужите одмах или оставите на хладном док не будете спремни за послуживање.

Како припремити овај десертни пени од кафе са масцарпонеом је у видео формату и можете га погледати испод.

Ако вам се свиђа овај моуссе од кафе са масцарпонеом, не устручавајте се да му дате 5 звездица у доњем оквиру и оставите ми коментар на блогу. Не заборавите да имате и могућност да рецепт поделите на друштвеним мрежама, како бисте помогли онима којима је то потребно. Хвала вам!


Десерт у чаши са чоколадом и масцарпоне кремом са шлагом

  • Порције: 6 људи
  • Време припреме: 15 МИН
  • Време кувања: -
  • Калорије: -
  • Тешкоћа: Полако

Брзи десерт уз чашу са масцарпоне кремом и шлагом, чоколадним сосом и кексима. Брз и једноставан рецепт за укусан десерт који испуњава све захтеве и може се послужити без обзира на годишње доба. За додатни укус, кекси се могу натопити кафом, капућином, млеком или шампањцем, више сам волео нешто једноставније. Такође за свеж изглед и укус можете користити свеже или конзервисано воће, у зависности од тога како вам се свиђа.


Данас вам представљамо укусан десерт, чоколадни моуссе са масцарпонеом из Делаца.

Припрему започните топљењем чоколаде у беин-марие-у. Одвојено, на ватру ставите млеко са 100 г шећера и какао у праху. Када се шећер растопи, додајте отопљену чоколаду и оставите да се смеса охлади, али не потпуно.

Када се смеса охлади, додајте сир масцарпоне и мешајте док не добијете хомогену крему.

За елегантнији изглед, поставите десерт у чаше различитих облика. Положите тапете на дно сваке чаше са три или четири сломљена кекса у правим комадима, а затим додајте добијену крему. Украсите комадима јагоде и оставите десерт у фрижидеру око 1 сат.

Послужите чоколадни моуссе са масцарпонеом након што сте седели у фрижидеру са свежим воћем.


Масцарпоне мус са лимуном

Нема ништа боље од једноставног, брзог и освежавајућег десерта, када имате жељу за нечим слатким, а немате времена да превише времена проводите у кухињи. А ова масцарпоне пена са лимуном је управо оно што вам треба у таквим ситуацијама. Брзо се прави, можете га користити и за колаче или пите и не захтева много ресурса.

Можете купити готову крему од лимуна или је можете припремити код куће. Пронађите рецепт ОВДЕ.

  • 500 г масцарпоне сира
  • 120 г шећера у праху
  • 2 кашичице ликера од лимуна или лимуна
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 350 г лимуна (крем од лимуна)
  • 120 мл течне павлаке
  • мента / бобице за декорацију

Течну павлаку умутите са шећером у праху док не постане конзистентна. Ставите у фрижидер док се побринете за остале састојке.

У чинији помешајте масцарпоне крему док не постане пенаста. Додајте ликер, ванилу и крему од лимуна. Све добро измешајте, па убаците крему, миксером на малој брзини или лопатицом или лопатицом.

Моуссе ставите у шоље или посуде и оставите у фрижидеру најмање два сата пре служења. Украсите свежим воћем или листићима менте.

Мораш и ти то да видиш.