+
Најбољи рецепти

Пржени сладолед

Пржени сладолед

Пржени сладолед рецепт од од 26-05-2018 [Ажурирано 27-08-2018]

Тхе пржени сладолед то је кинески десерт, то је хрскаво тесто које умотава чашицу хладног сладоледа. У кинеским ресторанима овај десерт је присутан на свим менијима, а на крају јела готово га је обавезно наручити, у варијанти са ванилијом или чоколадом. Очигледно да можете следити рецепт и додати укус који вам је драже, тесто ће остати непромењено. Моја ћерка Елиса полуди за овим десертом, били смо у ресторану први пут кад сам је предложио да је дегустирам, а она је одмах окренула нос, а затим је попустила и затражила је ... брате! Ако га никада нисте пробали, сазнаћете данас како направити пржени сладолед код куће с изузетном лакоћом, поштујући само (са мало стрпљења) дуга времена у којима се сладолед мора очврснути у замрзивачу.

Метод

Како направити пржени сладолед

Обликујте куглице од сладоледа и распоредите их, далеко један од другог, на даску за сечење.
Ставите их у замрзивач да се хладе најмање 4 сата.

Припремите тесто тако да комбинујете јаје, брашно, скроб, хладну воду и шећер од глазуре.
Када добијете хомогену смешу, ставите је у фрижидер на 1 сат.
Затим вратите кашичице сладоледа, умочите их у тесто и поново распоредите на дасци за сечење.
Пребаците их у замрзивач на још 4 сата.

Пржите их мало одједном у лонцу са кипућим уљем.
Подизањем их пребаците на упијајући папир.

Ваш пржени сладолед, одмах га послужите.


Видео: ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ - ну, оОчень вкусное! (Март 2021).