Необични рецепти

Пица без глутена

Пица без глутена

Рецепт за пице без глутена од од 16-09-2017 [Ажурирано 05-04-2019]

Ето пица без глутена је други експеримент за прављење хлеба са брашном без глутена. Након хлеба без глутена, у ствари, одлучио сам да изведем експеримент пице, како бих пружио руку својим пријатељима са целијакијом.
Осим дебљине постоља, која је излазила мало високо и због тога фоцацциа, све остало је било савршено: мој маргхерита пица без глутена испрао ме је и мој сумњиви супруг и уз пратеће комплименте;) Уз ово ново брашно Цапуто морам рећи да се све одлично слаже, и да мислим да су ме први експерименти са брашном без глутена потпуно обесхрабрили, сада уместо тога све тече глатка;)

Метод

Како направити пиззу без глутена

У већу посуду ставите брашно.
Додајте насјецкани квас и воду, а затим 4 минута радите са удицом од листа.

Сада додајте уље и сол и радите 1 минут.

Једном када добијете једнолично тесто, разваљајте га брасним рукама у подмазаном калупу.
Пустите да се овако дигне 4 сата.

Припремите прељев комбинујући парадајз пире са кашиком уља, соли и сјецканим босиљком.
Након што их помешате, додајте мало прелива у средину пице и кашиком их раширите.
Не заборавите да ивице остану слободне.

Пеците пиззу у рерни на 250 ° Ц током 25 минута.
Сада додајте моцарелу, добро оцијеђену, и кувајте још 5-10 минута.

Ваша пица без глутена спремна је за доношење на сто.


Видео: Пицца из гороховой муки Без Глютена . # Рецепт! Раздельное питание. (Јануар 2022).