+
Необични рецепти

Кисела пита са тиквицама од тиквица

Кисела пита са тиквицама од тиквица

Рецепт Укусна пита са цвјетовима тиквица од 26-06-2020

Ето љута пита са тиквицама тиквице другачији је рустикални, али укусан и такође се брзо припрема. То је врста средњег слоја између пице и љуте пите, јер је основа направљена од лиснатог тијеста, али се не користе плијесни и кухање се одвија директно на пладњу пећнице, а тијесто остаје лијепо распоређено, баш као и ако је то основа за тјестенину за пице. Резултат? Једноставан, али укусан и надасве супер хрскав рустикал који можете користити за другачије предјело од уобичајеног!
Јесам ли те заинтригирао? Зато испробајте рецепт за ово пециво са цветовима тиквице и реците ми шта мислите, а ако испробате различите надјеве (попут додавања филета инћуна), јавите ми своје коментаре у коментарима;)

Метод

Како направити љуту питу од тиквица

Прво очистите цветове: оперите их, осушите, а затим уклоните подлогу и унутрашњу плочу.

Одвојите пециво и раширите га на површини, на његовом пергамент папиру, затим га напуните моцарелом и пецорином (и, ако желите, мало бибера).
Почните аранжирати цветове бундеве у радијалном узорку преко пецива (избор је на вама хоћете ли или не оставити вијенац више слободног).

Ако желите, зачините са прстохватом соли (имајте на уму да је пецорино прилично укусан, па додајте мало), па кувајте око 15-20 минута или док рубови и дно не постану златно браон, у претходно загрејаној конвекционој рерни на 220 ° Ц

Слана пита са цвјетовима тиквица је спремна, оставите да се охлади и затим послужите.


Видео: Pita od Tikvica (Март 2021).