+
Најновији рецепти

Палачинке са тиквицама

Палачинке са тиквицама

Рецепт за палачинке са тиквицама од од 27-07-2016 [Ажурирано 27.7.2016.]

Палачинке са тиквицама најновији су експеримент сланих палачинки које сам урадила. Лепи су фриттери обогаћени тиквицама, сиром и ментом одрезаним јулиеном, које можете послужити као оригинално предјело на летњим вечерама. Пратила сам их са тзаткики-ом који савршено одговара укусу ових палачинки и дао је додатан додир јелу.
Укратко, сами, са неким сосом или хладним резанцима и сиревима, ове меке и укусне слане палачинке одушевит ће непце ваших оброка, загарантовано;)
Дјевојке, препуштам вам се рецепту дана и стижем на посао, ово је вријеме да размислим и направим залихе и морам пазити да не направим грешке. Базени и добар дан: *

Метод

Како направити палачинке од тиквица

Одвојите жуманце од беланца.
Умутите бјелањке док се не укруте и одвојено умутите жуманце са млијеком и уљем.

Додајте суве састојке (брашно, со, бибер и квас) и измешајте.

Такође додајте нарибани тиквице у јулиенне, рендирани сир и сецкану и амлагаматну менту.
На крају у смешу додајте бјелањке, лагано мешајући.

Лагано намастите нелепљиву тепсију са дебелим дном, прелијте посуду тесто, лагано га проширивши у кружни облик и кувајте на средње јакој ватри.
Кад се мјехурићи почну појављивати на површини, лагано подигните лопатицом, окрените и кухајте и другу страну.

Тако поступите док тесто не буде готово, постепено их слажите на тањир.
Палачинке од тиквица можете послужити као предјело, можда уз месо и сиреве.


Видео: BRZE SLANE PALAČINKE SA TIKVICAMA-SALTED PANCAKES WITH ZUCCHINI (Јануар 2021).