+
Традиционални рецепти

Тарте татин са цхерри парадајзом

Тарте татин са цхерри парадајзом

Рецепт Тарте татин са цхерри парадајзом од 25-05-2016 [Ажурирано 21-12-2018]

Тарте татин са цхерри парадајзом је обрнута слана пита која је прелепа за гледање и одлична укус посебно у овом периоду, цхерри рајчице које сам користио биле су врло слатке и веома укусне. Да бих га приредио, припремио сам мало конфит парадајза, додао сам пар комада фете и обложио слојем пецива од кратког зрна (лиснато тијесто може бити и лепо). У пракси, ова наглавачка торта са цхерри рајчицама и фета је сласна верзија класичног француског тарте татина, десерта који волим због своје једноставности и посебности; у току викенда такође зато што сам морао затворити коментаре и чини ми се чудним да не нађем ваше поруке испод рецепата, чини ми се да сам мало усамљен, као да говорим у празнини, а не према људима који су ми драги: Д Али, врло мало недостаје! Зато вас препуштам рецепту и идем да проверите последње ствари :)

Метод

Како направити тартер-цхерри парадајз тарте

Оперите цхерри парадајз и исеците их на пола.

Ставите их у калуп обложен пергаментним папиром, без преклапања и постављања исеченом страном према горе.

Поспите их шећером, сољу, мажураном и кашиком уља, а затим пеците у претходно загрејаној конвекционој рерни на 170 ° Ц око 45 минута.
Вратите таву и поспите цхерри парадајз насјецканим фета сиром.

Разваљајте ивице пецива са кратким месом (ако желите да га сами припремите, овде ћете пронаћи рецепт) док не добијете исти пречник као калуп, а затим преокрените лист преко цонфит парадајза, тако да ролатне ивице завијте мало горе да парадајз буде унутар конкавност.

Испеците целокупну површину теста. Ставите у рерну и пеците на 180 ° Ц у претходно загрејаној рерни око 20 минута.

затим извадите из рерне, оставите да се охлади и пребаците на тањир за послуживање, пазећи да се не изгорете.

Тарте татин од цхерри парадајза је спреман за послуживање.


Видео: Французский яблочный тарт Tarte Tatin (Март 2021).