Традиционални рецепти

Пуњене паприке на Ноћ вештица

Пуњене паприке на Ноћ вештица

Рецепт за пуњене паприке за Ноћ вештица од 25-10-2017 [Ажурирано 25-10-2017]

ТХЕ пуњене паприке Ноћи вјештица је лијеп и сликовит начин да се на стол доведе тематски први курс. Идеја је да се паприке исеку у облику чувеног фењера Јацк-оигх, и да се користе шпагете зачињене сос од меса да добије још страшнији изглед! За ову припрему саветујем вам да одаберете паприке које имају базу са 4 бода (за њих кажу да су женске паприке), како бисте их одржавали у стању.
Сматрала сам заиста лепом идејом да дођем на сто и верујем да ће ове пуњене паприке ове године постати део мог менија за Ноћ вештица: П девојке, спремна сам за свој кухарски шоу овде у Болцану од Стуффер. Сретно, пољупци: *

Метод

Како направити паприке пуњене на Ноћ вештица

Одрежите горњу капу паприке и испразните је изнутра уклањајући бела влакна и семенке.
Изрезбајте сваки цртајући застрашујуће лице.

Кувајте их у обилној кључалој води 10 минута, заједно са капама.

У међувремену, у тави загрејте уље са луком.
Ставите млевено месо, кувајте га око 5 минута, помијешајте са мало бијелог вина, а затим додајте сос од парадајза и со.
Мешајте и наставите да кувате око 15 минута.

Скухајте тјестенину у обиљу кључале слане воде, оциједите је и ставите у шерпу са сосом.
Ставите мало пармезана и измешајте.

Подигните паприке и напуните их тестенином.
Затворите поклопцима.

Ваше паприке пуњене на Ноћ вештица спремне су за послуживање.


Видео: PUNJENE PAPRIKE STUFFED PEPPERS (Децембар 2021).