Традиционални рецепти

Предјело од пилетине

Предјело од пилетине

Месо оперите и ситно исецкајте.

Зелење оперемо и исецкамо на исти начин.

Користимо чинију у коју стављамо све исецкане састојке и зачине.

Добро промешајте и оставите са стране 10 минута.

Узмите правоугаони калуп за печење, намажите са мало маслиновог уља и ставите два листа пите, остављајући ивице напоље.

Ставите кашиком месни састав преко листова и лепо поравнајте. Покријте ивицама листова пите и попрскајте с мало маслиновог уља.

Ставите у загрејану рерну и пеците око сат времена, на средњој ватри. Након што се испече, извадите је из рерне, оставите неколико минута, а затим торту окрените на тањир да се не смочи у плеху. Поспите мало сезама.

Пустите да се потпуно охлади и ставите у фрижидер до послуживања.