Необични рецепти

Лимунски хлеб

Лимунски хлеб

Рецепт за лимунски хлеб од 14-06-2015 [Ажурирано 14.06.2015]

Кушао сам лимунски хлеб у једном ресторану у Напуљу, кувар је сваки пут донео кришку хлеба различитог укуса која је пратила сваки курс. Овај хлеб служио је као пратња рибљом јелу, свидио сам се на први укус и ако волите цитрусне укусе, свидеће вам се и он. На ову врелу недељу, ако укључите рерну и желите да направите свој хлеб код куће, а тражите нову идеју, овај хлеб од лимуна могао би бити за вас;) Ја, са друге стране, знам да данас смрди, јуче сам био до брацета код куће пријатеља и мало смо преувеличали. Оставићу вас са рецептом и попићу још једну кафу, јер прва није имала ефекат "буђења". Пољупци и срећна недеља; *

Метод

Како направити хлеб од лимуна

нарибан

Отопите квасац и шећер у води и лимуновом соку на собној температури.

Додајте брашно и лимунову кору

Почните гулити.

Затим додајте со у тесто.

Месите док не добијете глатко и хомогено тесто.

Затим је пребаците у науљену посуду.

Нека се диже док се не удвостручи. Трајаће око 2 сата.

Затим поделите тесто на 2 дела.

Добијте цилиндре, којима ћете се придружити испреплетајући их.

Распоредите тијесто у лончевој тави прекривеној пергаментним папиром и оставите да се диже док не досегне ивицу калупа.

Њежно премажите хлеб емулзијом воде и маслиновог уља.
Затим пеците лимунов хлеб у конвекционој рерни претходно загрејаној на 190 ° Ц и пеците око 35 минута.
Пре послуживања оставите да се добро охлади.


Видео: Time-Lapse Water Beads (Децембар 2021).