Необични рецепти

Филети бранцина са шипаком

Филети бранцина са шипаком

Рецепт филети бранцина са шипаком ди од 18-10-2017 [Ажурирано 09-03-2018]

ТХЕ филети бранцина заиста су свестране, обожавам ову рибу и у овом рецепту сам желео да оплеменим месо стварајући укусно и истовремено елегантно друго јело. За рецепт вам треба шипак, и за зрна, и за сок, мало уља, першуна, грицкалица и очито филе бранцина.
Додавањем пире кромпира у основи добио сам друго јело и прилог, са саставом јела које је такође лепо видети. О да, осећао сам се доста као МастерЦхеф такмичар тог дана: П Добар дан онима који пролазе овде: *

Метод

Како направити филете од бранцина

Очистите бранцин и направите 2 филета.
Сваки филет поделите на 2, а затим на 4 дела.

У шерпу ставите мало уља и филете пеците са обе стране око 5 минута.

Нарежите шипак, издвојите неколико зрнаца и извадите сок соком.


Затим је филтрирајте помоћу пунила.
У шерпу додајте добијени сок и наставите да кувате 5 минута.

Распоредите пире кромпир на тањир за сервирање и ставите филете бранцина.
На крају додајте неколико зрнаца грашка.

Филети бранцина спремни су да буду унети на сто са мало першуна.


Видео: Рыбка моей мечты. Как приготовить рыбу в пергаменте. Сибас в духовке (Децембар 2021).