Традиционални рецепти

Ево 6 нових здравих производа који у марту стижу до целе хране

Ево 6 нових здравих производа који у марту стижу до целе хране

Од алтернатива житарицама до природне неге коже, постоји много нових разлога да се тренутно упутите на Вхоле Фоодс.

Наш уреднички тим је независно одабрао и прегледао сваки производ који представљамо. Ако обавите куповину помоћу наведених линкова, можемо зарадити провизију.

Није само почетак марта, већ и почетак пролећа (чак и ако се то још не чини тако), а на полице се појављује мноштво нових и узбудљивих производа. Вхоле Фоодс је управо објавила листу свих нових производа који долазе у продавницу у вашој близини овог месеца, и једва чекамо да их испробамо! Ево оних због којих смо највише узбуђени:

РигхтРице Поврће пиринач

Будите у току о томе шта здраво значи сада.

Пријавите се на наш дневни билтен за више сјајних чланака и укусних, здравих рецепата.

Имали смо срећу да се дочепамо све четири сорте РигхтРице, а наше особље је било пријатно изненађено текстуром, укусом и садржајем хранљивих материја пиринча на бази махунарки. Ово је одлична опција за оне који желе да конзумирају више влакана (ево зашто је то тако здраво), прате дијету са смањеним уносом угљених хидрата или једноставно додају хранљиве материје омиљеној вечери током недеље. Вхоле Фоодс је тренутно једини трговац који РигхтРице можете купити у продавници, па сада имате још више разлога да свратите!

365 свакодневни органски грчки јогурт

Бренд приватне марке Вхоле Фоодс, 365 Еверидаи Валуе, објављује четири нова пуномасна грчка јогурта у ванилији, јагоди, боровници и обичном. Већ смо разбили митове да су јогурт без масноће или са ниским садржајем масти здравије опције: Показало се да пуномасни млечни производи помажу у спречавању хроничних болести и чак могу да вам помогну да смршате!

Манитоба Берба конопље Да! Органске граноле

Гранола је најновије што долази од произвођача производа на бази конопље и једва чекамо да пробамо све три сорте. Семенке конопље недавно су проглашене једном од најздравијих намирница за наш струк и свет, а пуне су есенцијалних хранљивих материја. Линија граноле Манитоба Харвест долази у боровници, тамној чоколади и меду и зоби.

Једна порција је шољица од три четвртине, што је више него двоструко веће величине сервирања од многих других пакованих гранола, паковано је са 10 г протеина, здравим мастима и неколико микронутријената. Иако кокосово уље није наш омиљени састојак јер додаје 5 г засићене масти, разумна порција је и даље прилично добра за вас, а још увек постоји много сјајних разлога да свој дан започнете овим производом.

Тражите више у вестима о продавницама?

365 Кефир пуномасног млека за свакодневну вредност

Кефир је једна од наших омиљених намирница здравих за црева, јер је у суштини укусан, газиран спој између јогурта и комбухе. Ово пуномасно ферментисано пиће из приватне робне марке Вхоле Фоодс долази у обичном, ванилије, боровнице и малине. Иако није за свакога, волимо његову кремасту, газирану текстуру и све благодати које пијемо.

Вигилант једе органске житарице суперхране

Вигилант Еатс спарује своју овас са породичне фарме уз популарну суперхрану за згодну, хранљиву храну. Било да тражите чинију зоби преко ноћи, шољу кремасте овсене каше на пари или само прелив за јогурт, овај производ чини све. А са укусима попут слатке пите од кромпира и ванилије од кокосовог јавора, знамо да ће сигурно бити укусно. Храна је такође прилично импресивна, јер су ове житарице богате влакнима и направљене су од корисних састојака за задовољавајућу ужину или оброк. Обоје су без глутена и вегани.

Лагана храњива крема и маслац за тело Веледа Скин Фоод

Овог месеца на Вхоле Фоодс долази неколико узбудљивих производа за негу косе и коже, али ови нови лосиони из компаније Веледа били су посебно интригантни. Артикли из Веледине линије Скин Фоод сви су најпродаванији, а прилично смо сигурни да ће бити и најновијих додатака.

Ова два лосиона за тело савршена су за све временске услове - светла хранљива крема савршена је за топлије време, док је маслац за тело одличан за оне од нас који још увек доживљавају зиму. Оба производа су направљена од потпуно природних састојака и већ добијају сјајне критике на интернету.


Изазов чисте исхране

Очистите своју исхрану и избаците прерађену храну са нашим 30-дневним изазовом.

Чиста исхрана је много лакша када су ваши ормарићи, фрижидер и замрзивач опскрбљени здравом, целом храном и минимално прерађеним састојцима. Овај 30-дневни изазов сматрајте својом инспирацијом да очистите свој тањир и осетите благодати целе хране. Саставили смо наше најбоље савете и рецепте за чисту исхрану како бисте могли да једете укусну, интегралну храну током целог месеца.

Календар и савети за појачање чисте исхране

Посебно током врелих летњих месеци, изузетно је важно остати хидриран. Постоји неколико знакова који ће вам помоћи да сазнате да ли пијете довољно, али неколико лаких савета могу вам помоћи да то постигнете. Понесите са собом боцу воде кад год можете како бисте олаксали гутљаје ту и тамо. Такође, пијење воде пре оброка може вам помоћи да се хидрирате и да више водите рачуна о глади и ситости.

Смернице о исхрани за Американце препоручују да се најмање половина ваших житарица састоји од целих зрна. Житарице од целог зрна одличан су извор влакана и хранљивих материја које одржавају ваш пробавни тракт здравим. Ово може звучати као много, али замена у целим житарицама са храном коју већ једете олакшава. Покушајте да користите тестенине од целог зрна или изаберете смеђи пиринач уместо белог пиринча како бисте постигли свој циљ.

Није лоше време за додавање поврћа оброку или ужини, посебно у летњим месецима. Лак начин да унесете више поврћа у свој дан је да га додате стварима које већ једете. Покушајте додати зеље у смоотхие, поврће у јаја или грашак у тјестенину како бисте повећали дневни унос.

Вечерас испробајте наш рецепт Цапресе од печеног лососа. Овај рецепт је мешавина неких од наших омиљених укуса за стварање укусног, добро заобљеног јела. Да не спомињем, налази се на столу за 30 минута и захтева минимално чишћење.

Смањивање меса може вам помоћи да уштедите новац, једете здраво и свој тањир учините погоднијим за земљу. Да не спомињем, постоји неколико здравствених предности чешћег преласка на биљну храну. Данас покушајте да не једете месо и ограничите унос животињских производа. Свјежи рецепти, попут наше здраве салате за детоксикацију, оставит ће вас нахрањенима и задовољнима, без потребе за месом.

Иако десерти нису нужно на уму када размишљате о чистој исхрани, сваки узорак мора да омогући мало простора за померање. Повремено третирање чини ваш образац дугорочно одрживијим и реалнијим. Планирање када и како се понашате може вам помоћи да уживате и држите то под контролом. Испробајте Пинк Лемонаде Нице Цреам већ данас. Препун воћа и укуса, ово је безвременска летња посластица.

Кључни део правилне исхране је ограничење процесиране хране коју једете. Један једноставан начин за то је да направите храну у којој уживате од нуле када то има смисла. Било да се ради о ручку, ужини или забавном пићу, кување од нуле вам омогућава да уштедите новац, једете здраво и прилагодите укусе по свом укусу.

Биље и зачини су одличан начин да побољшате укус хране без додавања соли, шећера или масти. Осим тога, неколико зачина има импресивне антиоксидативне предности које вам помажу да останете здрави и борите се против хроничних болести. Додавање зачина такође може дати јелима сложенији, задовољавајући укус. Играјте се са неким од својих омиљених зачина да вечерас направите оброк препун укуса и исхране.

За укусну вегетаријанску храну, пробајте наш печени сендвич од фалафела. Сланутак, тахини и зачини помажу овом састојку да буде богат протеинима и тако је укусан, да нећете пропустити месо. Да не спомињем, остаци су одлични током целе недеље.

Посебно током врелих летњих месеци, изузетно је важно остати хидриран. Постоји неколико знакова који ће вам помоћи да сазнате да ли пијете довољно, али неколико лаких савета могу вам помоћи да то постигнете. Понесите са собом боцу воде кад год можете како бисте олаксали гутљаје ту и тамо. Такође, пијење воде пре оброка може вам помоћи да се хидрирате и да више водите рачуна о глади и ситости.

Смањивање меса може вам помоћи да уштедите новац, једете здраво и свој тањир учините погоднијим за земљу. Да не спомињем, постоји неколико здравствених предности што се чешће иде на биљну храну. Данас покушајте да не једете месо и ограничите унос животињских производа.

Фокусирање на локалну набавку ваших производа може вам помоћи да набавите храну врхунског квалитета, а истовремено подржавате своју заједницу. Ових дана постоји неколико опција за производњу и више, од пољопривредних тржишта до задруга и шире. Пробајте неке сезонске производе и подржите локално предузеће већ данас.

Лето је сезона роштиљања. Запалите угљен (или гас) и уживајте у свим укусима које кување нуди на ватри. Да не спомињемо, печење на роштиљу побољшава укус хране без додавања много соли или уља, што олакшава чисте, лагане предјеле или прилоге. Смањује и посуђе. Разговарајте о вин-вин-у.

Више него икад, ресторани у вашем подручју могли би користити вашу подршку. Одморите се од кувања и набавите оброк усмерен на храну са једног од ваших омиљених места у вашој близини. Учење сналажења у исхрани важно је за узимање чисте исхране изван овог изазова.

Ништа не каже лето баш као наша тестенина од босиљка песто са поврћем на жару. Овај прибор је чист, укусан и захтева минимално чишћење, захваљујући роштиљу. Уживајте у топлом за вечеру, а расхлађени као салата од тестенине за ручак следећег дана.

Смернице о исхрани за Американце препоручују да се најмање половина ваших житарица састоји од целих зрна. Житарице од целог зрна одличан су извор влакана и хранљивих материја које одржавају ваш пробавни тракт здравим. Ово може звучати као много, али замена у целим житарицама са храном коју већ једете олакшава. Покушајте да користите тестенине од целог зрна или да изаберете смеђи пиринач уместо белог пиринча како бисте постигли свој циљ.

Алкохол апсолутно може имати место у здравом обрасцу, али добро је повремено узети слободну ноћ. Прескакање алкохола ће вам уштедети калорије и помоћи вам да останете хидриранији, што је важно током летњих врућина. Замените један од наших лаких рецепата за коктеле за сав укус без алкохола.

Иако десерти нису нужно на уму када размишљате о чистој исхрани, сваки узорак мора да омогући мало простора за померање. Повремено третирање чини ваш образац дугорочно одрживијим и реалнијим. Планирање када и како се понашате може вам помоћи да уживате и држите то под контролом. Усредсредите се на воће и умереност у посластицама. Бити свестан када једете десерте може вам помоћи да у потпуности уживате у сваком залогају.

Смањивање меса може вам помоћи да уштедите новац, једете здраво и свој тањир учините погоднијим за земљу. Да не спомињем, постоји неколико здравствених предности чешћег преласка на биљну храну. Данас покушајте да не једете месо и ограничите унос животињских производа. Квалитетни рецепти, попут наших Портобелло гљива пуњених спанакопитом, толико су укусни и заситни да вам неће недостајати месо.

Направите нашу салату од сецканог цобба са пилетином вечерас за свежу, чисту летњу вечеру. Ово јело је препуно протеина и поврћа како бисте били сити и нахрањени током целе ноћи. Осим тога, може се саставити за само пет минута, није потребно кување. Ово је савршена брза вечера за вреле летње ноћи.

Посебно током врелих летњих месеци, изузетно је важно остати хидриран. Постоји неколико знакова који ће вам помоћи да утврдите да ли пијете довољно, али неколико лаких савета могу вам помоћи да то постигнете. Понесите са собом боцу воде кад год можете како бисте олаксали гутљаје ту и тамо. Такође, пијење воде пре оброка може вам помоћи да се хидрирате и да више водите рачуна о глади и ситости.

Није лоше време за додавање поврћа оброку или ужини, посебно у летњим месецима. Лак начин да унесете више поврћа у свој дан је да га додате стварима које већ једете. Покушајте додати зеље у смоотхие, поврће у јаја или грашак у тјестенину како бисте повећали дневни унос.

Биље и зачини су одличан начин да побољшате укус хране без додавања соли, шећера или масти. Осим тога, неколико зачина има импресивне антиоксидативне предности које вам помажу да останете здрави и борите се против хроничних болести. Додавање зачина такође може дати јелима сложенији, задовољавајући укус. Играјте се са неким од својих омиљених зачина да вечерас направите оброк препун укуса и исхране.

Фокусирање на локалну набавку ваших производа може вам помоћи да набавите храну врхунског квалитета, а истовремено подржавате своју заједницу. Ових дана постоји неколико опција за производњу и више, од пољопривредних тржишта до задруга и шире. Пробајте неке сезонске производе и подржите локално предузеће већ данас.

Смањивање меса може вам помоћи да уштедите новац, једете здраво и свој тањир учините погоднијим за земљу. Да не спомињем, постоји неколико здравствених предности чешћег преласка на биљну храну. Данас покушајте да не једете месо и ограничите унос животињских производа. Наш издашан гулаш од леблебија и шпината је утешна, хранљива биљна намирница која ће вас држати ситим целе ноћи.

Кључни део правилне исхране је ограничење процесиране хране коју једете. Један једноставан начин за то је да направите храну у којој уживате од нуле када то има смисла. Било да се ради о ручку, ужини или забавном пићу, кување од нуле вам омогућава да уштедите новац, једете здраво и прилагодите укусе по свом укусу.

Узимамо две наше омиљене ствари да направимо овај пилећи рецепт са хумусом са повером који ће се свидети свима око вашег стола. Упарите са поврћем и житарицама са целим зрном како бисте били чисти, добро заобљени оброк који је готов за само 30 минута.

Лето је сезона роштиљања. Запалите угљен (или гас) и уживајте у свим укусима које кување нуди на ватри. Да не спомињемо, печење на роштиљу побољшава укус хране без додавања много соли или уља, што олакшава чисте, лагане предјеле или прилоге. Смањује и посуђе. Разговарајте о вин-вин-у.

Више него икад, ресторани у вашем подручју могли би користити вашу подршку. Одморите се од кувања и набавите оброк усмерен на храну са једног од ваших омиљених места у вашој близини. Учење сналажења у исхрани важно је за узимање чисте исхране изван овог изазова.

Алкохол апсолутно може имати место у здравом обрасцу, али добро је повремено узети слободну ноћ. Прескакање алкохола ће вам уштедети калорије и помоћи вам да останете хидриранији, што је важно током летњих врућина. Замените један од наших лаких рецепата за коктеле за сав укус без алкохола.


Боровнице

Схуттерстоцк

"Ове мале бобице плаве боје су моје омиљено воће", каже др Лиса Р. Иоунг, РДН и аутор Коначно пун, коначно танак. "Не само да имају одличан укус, већ су и релативно нискокалорични и пакују хранљиве материје укључујући витамин Ц, манган и влакна (4 грама влакана по 1 шољици). Често их једем по шаку или бацим прелијте их у јогурт, смоотхие или салате. Замрзнуте боровнице такође имају одличан укус након што сте их убацили у микроталасну на минут или тако. "


Азтечка тајна индијска лековита глина (17 долара)

За оне који су склони акнама међу нама, ова маска помаже у сужавању пора и уклањању мрља. Све што треба да урадите је да додате јабуково сирће и/или воду да направите пасту, оставите да делује пет до 10 минута и исперите како бисте открили глаткију и бистрију кожу.


АУТОИМУНСКА БОЛЕСТ ЗДРАВ ПУТ:

Ево где ћу постати мало личан. Била сам здрава и активна девојка када сам погодила аутоимуну болест која ми је потресла свет. Посетио сам лекара и он је обавио луду количину тестова крви како би схватио шта се дешава са мојим телом.

Бавио сам се, између осталих, исцрпљујућим ефектима неколико аутоимуних болести, реуматоидног артритиса и болести тироидитиса Хасхимото.

Нисам мислио да ћу се у тридесетим и осамдесетим годинама носити са артритисом! Моја тежина је чак порасла без видљивог разлога (што ће сваку жену довести у опасност).

Након што су многи тестови крви потврдили да се бавим са неколико аутоимуних проблема, упућен сам и на реуматолога и на ендокринолога да се позабавим ефектима имунолошког система. Специјалисти су хтели да ме ставе на низ лекова који би помогли код отока и упале, а сви су имали листу негативних нуспојава. Осећао сам се као да сам УВЕК код лекара. Нисам хтео само да ставим фластер.

Отишла сам кући, а муж и ја смо само јецали заједно на каучу (што му се можда не допада да јавно признам јер није плач), плашећи се шта би будућност могла да носи. Након доброг плача, осећао сам се одлучним да схватим шта је КОРЕН узрок мојих здравствених проблема. Почео сам да учим као луд. Почео сам да се возим по свакој библиотеци у граду, скупљао сам хрпе здравствених књижица и истраживао све што сам могао о својој болести. Постао сам пун штребер!

Стално сам читао о моћним лековитим моћима целе хране. Након много истраживања, одлучио сам да применим а 30-дневни план здраве хране. Укључивао је само хладно цеђене сокове, смутије од целе хране, поврће, свеже воће, рибу и пилетину. Ништа друго.

Пошто сам пекар, то ме је скоро убило! У реду, истини за вољу ….у стварности, то ми је дало нови живот! Допунио сам своју исхрану читавим низом биљака које помажу код упала и аутоимуних поремећаја. Напунио сам фрижидер најсвежијим састојцима и провео сате у исто време стварајући смоотхие и пунећи њима стаклене тегле. Пио сам све, од сировог ферментисаног сока од репе да прочистим јетру до напитака од лимуна са куркумом који су ми помогли да смирим упалу.

Ево фотографије снимљене у Тексасу недељу дана вредне здраве целе хране коју сам појео да бих се излечио и ублажио неке од симптома. Невероватно је шта се догодило након што сте 30 дана јели на овај начин!

Након неколико недеља, мој оток се драстично побољшао и могао сам се кретати с лакоћом. Најбољи део је била посета лекару ради још једне рунде тестова крви и то сазнати Највише алармантни резултати су поништени! Имао сам још дуг пут пред собом, али ово је био почетак. Још увек морам да лечим своју Хасхимото -ову болест тироидитиса са Синтхроидом, али сам пронашао неке природне суплементе који ће ми помоћи да се осећам боље. Нисам лекар, али ћу поделити неке ствари које су ми помогле.

Ево неких лековитих витамина, биљака и суплемената који су ми помогли код мојих аутоимуних болести:

(кликните на везе за куповину додатка по сниженој цени на Амазон.цом или Витацост.цом)

Магнезијум — природни опуштач, смирује живце, добар за АДХД.

Селен — од велике помоћи ако имате поремећај штитне жлезде

Ферментисана храна — Кефир, Кимчи, Кисели купус

Постоји толико много људи који се баве последицама аутоимуних болести и волео бих да чујем вашу причу и оно што вам је помогло. Оставите коментар испод и поделите своју причу. Верујем да сви можемо да учимо једни од других. Знање је моћ и када узмемо своје здравље у своје руке, можемо се позвати на здраву промену.

ВОЛИМ да читам, учим и учим од стручњака у индустрији. Нашао сам неколико књига које су ми од велике помоћи и поделићу своје фаворите. За више информација кликните на доњу везу.

Ако желите да знате шта сам конкретно учинио да помогнем себи и шта настављам да радим да не бих узимао лекове (поред лекова за штитну жлезду за Хасхимотову болест#8217, јер ми штитна жлезда више не функционише), можете ми се обратити на мелисса@ модернхонеи.цом.

Ако желите да се пријавите за мој билтен, укључићу и конкретне ствари које су ми помогле на мом здравственом путу. Можете ме пронаћи на инстаграму @модерн_хонеи.


Једите мање прерађене хране.

Схуттерстоцк

Иако је уживање у омиљеној ужини или оброку брзе хране с времена на време у реду, већину времена треба да се усредсредите на једење праве, целовите хране. Посебно зато што редовно конзумирање прерађене хране може нанети штету вашем телу.

„Желим да радите на томе да се фокусирате на интегралне намирнице богате нутријентима, као што су интегралне житарице, воће, поврће, ораси, семенке [и више]“, каже Сцхеллер.


Повезани предмети

1 здрави коктел

„Потрошачи посежу за више жестоких пића, нискокалоричних алкохолних пића и алкохолних пића популарних здравих напитака пре 2021. Тврда комбуча порасла је за 320 процената у претраживањима на Инстацарт тржишту, а марке у категорији тврде селцере биле су 519 одсто више у односу на прошлу годину. Домаћи занатски коктели били су популарни 2020. међу публиком која ради од куће. Видели смо да је продаја трендовских скокова безалкохолних пића порасла за 195 одсто у односу на прошлу годину. Можда су потрошачи у потрази за окретањем новог листа 2021. године са укусним подвизима без кривице. "

& мдасхЛаурентиа Романиук, стручњак за трендове и виши менаџер производа у Инстацарту

2 Повратак удобности

& лдкуоУместо кувара и угоститеља који се боре да пронађу узбудљив нови састојак или необичну нову промоцију, 2021. ће се фокусирати на враћање осећаја равнотеже. Људи само желе да се окупе и друже док се осећају безбедно & мдасхсо уместо да опседну ретким новим супер-семеном, ресторани ће напредовати тако што ће гостима пружити добру храну и истинско гостопримство, испуњавајући потребу за удобношћу и топлином у овим изванредним временима. & Рдкуо

& мдасхЕлизабетх Блау, власница, Хонеи Салт и оснивач/извршни директор, Блау + Ассоциатес у Лас Вегасу, Нев.

3 виртуелна курса кувања који истражују порекло хране и глобалну кухињу

& лдкуоС обзиром да се 2020. године родила Зоом класа кувања, свакако видим да се то наставља. Али мислим да ће кувари/кувари/занатлије постати још креативнији са својим садржајем. Морамо се више усредсредити на порекло хране и мдасхнон-евроцентричну храну која би требало да заузме место за светским столом и која је већ одавно закаснила. Фокусирање на састојке из ових култура био би дашак свежег ваздуха изван онога што већ видимо и радимо изнова и изнова. На пример, постоји ферментисани рогач по имену Иру који потиче из Западне Африке. Има дегустационе ноте тамне чоколаде, печених ораха и благог сира. Било би лепо направити демо овог састојка, али додајте културу културе (музика, уметност) како бисте му дали више аутентичности & мдасхнов чему се радујемо. Осим тога, мислим да ћемо скувати више хране која говори о & лскуоус. & Рскуо Чудесна мешавина култура и кухиња догодила се овде у Америци. Биће више фокусирања на разноликост и лепоту онога ко смо, а толико тога се уклапа под тај & лскуоумбрелла. & Рскуо & рдкуо

4 Већи напор да се очисти од отпада

& лдкуоПротеини су забележили највеће флуктуације у доступности и цени од ЦОВИД-19, посебно тешких фабричких производа, као што су млевено говеђе месо, порције одрезака и живина. Мислим да ће постојати већи, & лскуоно отпадни & рскуо приступ одабиру и употреби протеина, посебно у ресторанима (тј. & ЛскуоТаил то њушкање & рскуо). Такође бисмо требали видети више сезонских дневних менија него великих менија који се мењају само једном до два пута годишње. Ово није потребно прилагодити се промјенама цијена производа и доступности. & Рдкуо

& мдасхМарц Марроне, шеф-партнер у СкинниФАТС-у у Лас Вегасу, Нев. Салт Лаке Цити, Утах Даллас, Текас

5 Хаковање исхране и имунолошко здравље изнад свега

& лдкуоПовећани интерес за (и приступ информацијама о исхрани) створио је генерацију здравствених и стручних потрошача у САД -у. Пандемија је само повећала интерес потрошача за функционалну храну, а фокус на специфичним нутритивним предностима хране и пића остаје ту. Укупне расправе о храни и пићу за медицинске/нутриционистичке потребе порасле су 17 одсто на Тастевисе -у у прошлој години. 2021. очекујемо да ће потрошачи жудети за „лскуоцуратед & рскуо“ намирницама пуним хране које користе одређене састојке за постизање индивидуалних циљева. Крајем 2020. године већ смо видјели да је интерес потрошача за храну и пиће који јачају имунитет порастао 23 посто у мјесецу, интерес потрошача за храну и пиће богате витаминима и пребиотицима повећан је за 7 посто, а интерес за здравље цријева је повећан 2,5 одсто (са значајним повећањем од 40 одсто у прошлој години).

& мдасхМириам Аниел, шеф садржаја и истраживања у Тастевисе -у

6 Терроир надилази вино

& лдкуоКада ми се постави питање шта ће нам укуси донети 2021., морам узети у обзир шта се променило 2020. године: Перспектива и уважавање времена, места и намера. Заједно смо морали да нађемо утеху на местима на којима раније можда нисмо били, а карантин је наметнуо нову перспективу о томе шта је за нас важно и зашто. 2021. верујем да ћемо тражити корене. Мислим да ће питања бити: „Одакле је ово дошло? Зашто је овдје? ' Већина нас разуме укусе и жестока пића која нудимо иза решетака и у ресторанима, али постоји слој иза ових класичних профила састојака који моли да се истражи.

У свету духова предвиђам да ћемо тражити претече онога што већ знамо и волимо. На пример, мезкал претходи текили, а све више и више представљамо мала села која производе мекал. Рхум Агрицоле, чисти рум од шећерне трске произведен на Карибима, претеча је рума направљеног од меласе или ферментираног сока. Акуавит и моонсхине су такође поставили позорницу за џин и виски. Када испитамо те духове, видимо да сви они преузимају терроир места где су производили, што их чини појединцима у свету копија. Можемо окусити срце и душу духа, и то нам показује одакле је дошло. Локација, намера и страст, те временски оквир производње могли би Американцима 2021. значити више, јер смо имали времена да то исто испитамо у себи. "

& мдасхЕллен Талбот, водећи бармен у салону Фабле у Насхвиллеу, Тенн.

7 Зачињавање оставе

& лдкуо2021 се спрема да постане година укусна. Потрошачи траже брзе и једноставне начине да зачине јела која су спремали код куће, а на Инстацарт тржишту видимо велико интересовање за ручно израђене сосеве и мешавине зачина и зачина. Заправо, више од једног од пет Американаца које смо анкетирали каже да су били авантуристичнији у кухању уводећи егзотичне зачине и укусе у своје кување ове године, што такође подржавају и подаци о продаји Инстацарта. На пример, продаја соса Пири Пири порасла је за 725 одсто, Лао Ган Ма за 227 одсто, а продаја За'атара ове године порасла је за 39 одсто. & Рдкуо

& мдасхЛаурентиа Романиук, стручњак за трендове и виши менаџер производа у Инстацарту

8 Кухиње духова и бесконтактна услуга

& лдкуоОчекујте да ћете 2021. године од повјереника радити више кухиња духова или хала са духовима које ће радити под комесарима. То укључује више марки, од којих свака продаје своје производе (и неке нове) под једним чеком. Тако, на пример, можете наручити пицу док ваш партнер наручује хамбургер, а затим обоје добијате сладолед, све са три различита места, на истој картици, који се испоручује заједно, користећи сопствени механизам испоруке или логистику. Ми & рскуолл такође користимо више технологије за бољи пласман вашег производа на тржиште (и неприметно). Размислите о преузимању и плаћању без додира. & Рдкуо

& мдасхРицк Цамац, декан, ресторан & амп; хотелијерство на Институту за кулинарско образовање

9 Носталгија је краљ

& лдкуоЉуди жуде за свиме што их повезује са животом пре закључавања. То већ видимо у укусима које наши купци купују. На пример, укуси нашег црвеног баршуна и лешника од бундеве ове су године у порасту у односу на прошлу годину, што је одраз удобности и носталгије коју већина људи придаје култним укусима свог детињства. Видим да ће ово наставити да расте 2021. & рдкуо

& мдасхАнтхони Соботик, сувласник Лицк Хонест Ице Цреамс у Аустину, Тексас

10 Конопља ће бити свуда

& лдкуоХемп је одлична алтернатива соји, веганска алтернатива и биљна алтернатива. Све више људи жели да једе биљне дане током недеље, а сада то лако могу. Конопља је здрав биљни протеин који је одличан за људе који су Кето, Палео и вегани. Од ЦБД -а до супер протеина Хемпех до срца конопље у вашем смоотхију, то ће бити година конопље. & Рдкуо

& мдасхМее МцЦормицк, шеф кухиње и оснивач Пиневоод Китцхен & амп Мерцантиле у Нуннелли, Тенн.

11 Санитација је одједном секси

& лдкуоЗдравље и сигурност увијек требају бити главни приоритет за ефикасну операцију и увијек су били својствени свим успјешним ресторанима. Преношење ове поруке као виталне поруке о бренду постаће фактор разликовања у наредним месецима, јер потрошачи желе да сазнају о детаљима до којих им раније није било важно. Санитација је одједном секси! Како прелазимо из & лскуоцрисис начина & рскуо у дугорочну стратегију и методичније се прилагођавамо новој норми, постоји и огромна прилика да видимо да здравствене и сигурносне мјере задовољавају јединствене потребе робне марке са маскама за лице, рукавицама, опремом и средствима за дезинфекцију руку, као и ознакама , дигитални маркетинг и дизајн веб страница. & рдкуо

& мдасхЕлизабетх Блау, власница, Хонеи Салт и оснивач/извршни директор, Блау + Ассоциатес у Лас Вегасу, Нев.

12 Донесите годину Магнума

& лдкуоИ & рскуом добија све више захтева за велике формате. Кружи један хасхтаг да сам велики љубитељ & мдасх#магнумссховиоуцаре & мдасха и мислим да ће 2021 бити година Магнума! & Рдкуо

& мдасхПхиллипе Андре, члан одбора УСФ -а и сомелијер са сертификатом ЦМС

13 Пажљивија исхрана

& лдкуо2022 ће донети већи фокус на одустајање од хир дијета и прихватање свесног јела. Важно је да почнете да слушате шта вам тело говори! Угљени хидрати од целог зрна, попут смеђег пиринча и квиноје, обезбеђују есенцијалне хранљиве материје и споро сагоревајући облик енергије. Уместо да се избегавате или плашите угљених хидрата, на пример, пажљиво јело може вам помоћи да уживате у њима. Модне дијете су заиста примамљиве јер обећавају брзе и лаке резултате, али истина је да су често врло рестриктивне и тешко их је слиједити. Одбацивање овог менталитета исхране добија све већи замах. Уместо да елиминишете своју омиљену храну, биће вам корисније и одрживије научити како их здраво укључити. Такође, док једете, ограничите дигиталне сметње и водите рачуна о томе шта уживате у оброку. & Рдкуо

14 друштвених медија (посебно ТикТок) приближиће нас нашој прехрамбеној заједници

& лдкуоВидећете да ресторани стварају много више видео записа и покривања иза кулиса. Важно је успоставити везу са предузећем, његовим власницима и тимом, посебно у овим тешким временима. Потрошачи желе да подрже мала и локална предузећа како би њихове заједнице остале нетакнуте, јер су та предузећа најтеже погођена током гашења и ограничења везаних за ЦОВИД-19. Упознавање лица иза кулиса је изузетно важно. Верујемо да ће ТикТок бити водећа платформа за ову врсту друштвених медија. The algorithm and ease of using the platform, coupled with the need to interact with others now more than ever, make the app so appealing. It&rsquos also a phenomenal marketing tool for businesses.&rdquo

15 Accountability, Fair Treatment of Staff, and Equitability in Food Production, Dining, and Media

&ldquoAs a chef, I think that a 'trend' for the future is everyday consumers becoming more cognizant of the actual actions of the people behind their favorite restaurants and brands. Given what the very public stories of what can happen in both the restaurant and media industries this year have shown us, consumers can&mdashand will&mdashhold the organizations they support accountable for treating staff fairly and representing food equitably!&rdquo

16 Shipping Containers Used for Outdoor Dining

&ldquoA cool trend that seems to getting play, prior to outdoor dining being shut down in Los Angeles, is shipping containers converted into outdoor dining set-ups (with cut out sides so there is fresh air). These containers have structure, can be transported around and can provide a 'pop up' dining opportunity. Also in 2021, chefs will continue to alter their fine dining style to simplified comfort food that is easily transported for takeout and delivery diners.&rdquo

&mdashMishel LeDoux, Director of Restaurant & Hospitality Management at the Institute of Culinary Education

17 An Increased Focus on Regional Foods & More Snacking

"I think we will continue to see growth in region-specific global flavors. You'll notice dishes being named Szechuan, Cantonese, or Hunan style versus "Chinese" for example&mdasha great thing. Healthy snacking will also become even bigger in 2021. It has been a trend for the past few years, and plant-based eating continues to thrive. Given so many of us are working from home recently, we&rsquore snacking a lot more than we used to. Plus, we are all in need of added energy throughout the day. My favorite healthy food to snack on is almonds&mdashthey make it easy to join both the frequent snacking and plant-based eating trends with ease. Just one ounce (a handful) delivers 6g of natural, plant-based protein, 4g of filling fiber, and good fats."

18 Mezcal Is the New Tequila

&ldquoThe smoky flavors and beautiful stories behind mezcal (and its producers) will entice consumers, while recently developed brands with more reasonable price points will ensure that more restaurants will incorporate this spirit into specialty cocktails.&rdquo

&mdashElizabeth Blau, Owner, Honey Salt and Founder/CEO, Blau + Associates in Las Vegas, Nev.

19 Vegan Indulgences and a Functional Food Boom

&ldquoIn my view, &lsquocomfort&rsquo and &lsquohealth&rsquo dominated the trends in 2020 and will continue to do so in 2021. In particular, &lsquohealthy&rsquo sweets and comfort food as well as plant-based or plant-forward items. Vegan meat alternatives and snacks will continue to grow in 2021 with more brands responding and developing products to fit this category. Plant-based also covers non-dairy beverage trends, like oat milk.

Another trend that will continue is low- or non-alcoholic beverages. Adults have been looking to &lsquoadult beverages&rsquo to help in 2020, but there is a trend toward healthier and low/no alcohol versions of this. Finally, I expect to see some growth in 2021 is &lsquofunctional foods&rsquo that promote things like relaxation, concentration, and so on.&rdquo

20 Bring on the Tacos

&ldquoWe are all cooking at home more often and expanding what we can wrap in a tortilla. It's not just ground beef, cheddar cheese, and lettuce anymore&mdashit's cauliflower, it's mushrooms, it's hot chicken. You can pack plenty of healthy foods into tacos&mdashthey're also delicious, filling, and lean, and can be plant-based, keto, wrapped in lettuce, and so on. Everyone loves a taco now it's just time to be creative with your taco creations.&rdquo

&mdashMee McCormick, Chef & Founder of Pinewood Kitchen & Mercantile in Nunnelly, Tenn.

21 Plant-Based Packaged Foods, Hybrid Restaurant Models, and Canned Cocktails

&ldquoI think we&rsquoll continue to see a surge in plant-based foods, not only when dining out, but on the grocery store shelves. This will include a lot of high-quality substitutes for everything from butter, seafood, and alternate grain options. Lentils, grains, and other pantry staples will be supporting this trend. Also, expect to see hybrid restaurant models offering takeout, pantry essentials, and meal kits. Finally, the no-alcohol, low-alcohol, and high-end cocktails (bar quality) readily available in aluminum cans will keep coming.&rdquo


Opportunities for Whole Foods Market (External Strategic Factors)

Whole Foods Market’s opportunities are based on current competition and the global market. This component of the SWOT analysis outlines the possible actions for business growth. Whole Foods Market’s most important opportunities are as follows:

  1. Global expansion of retail operations
  2. Global expansion of supply chain
  3. Competitive pricing

Whole Foods Market has the opportunity to expand globally. Currently, the company has most of its operations in the United States, which makes the business vulnerable to economic changes in America. In relation, one of Whole Foods Market’s opportunities is to expand its supply chain. This opportunity pertains to the need to have more organic producers to complement the firm’s growth. Also, Whole Foods Market has the opportunity to adjust its prices to make them more competitive. Slight reductions in prices would not necessarily reduce the high-quality image of the firm’s products. This part of the SWOT analysis indicates that Whole Foods Market has major opportunities to grow its business in the international arena.


10 Food Trends To Look For In 2020, According To Whole Foods

Get ready to say yes, way to zero-proof aperitifs, see West African cuisine rise to prominence and say goodbye to tired and staid kids’ menus. Whole Foods Market just released its list of 2020 food trends to watch for and topping the list of predictions is a continued focus on eco-conscious eats.

More than 50 Whole Foods Market staff members including local foragers, regional and global buyers and culinary experts put together the list of 10 food trends based on consumer preferences data, their own product sourcing experiences and what’s been popular at food and wellness industry exhibitions. Here’s a look at the food that will be popping up on plates in the year to come.

Fortunate Farm uses a closed-loop composting system to enrich the soil for year-round farming.

Regenerative Agriculture

Regenerative Agriculture was the buzzword of 2019, and it’s likely you’ll continue to hear talk about this farming concept as farmers, scientists and consumers continue to pay attention to land use and how farming systems such as regenerative agriculture could improve soil health and help fight climate change. Expect to see more brands using regenerative practices the way White Oak Pastures and Cowgirl Creamery have for years.

West African Cuisine

Eats from the West African region, made up of 16 nations, might just be the new “it” cuisine. You’ll likely see ancient grains like fonio, teff and millet as well as superfoods like moringa and tamarind in more dishes and on grocery shelves.

Upcycled Dried Snacks Company RIND Closes $6.1 Million Series A Led By Valor Siren Ventures

Bojangles Is Ready To Grow From A Regional Brand To A National Chain

Labor Shortage Is Forcing Restaurants To Get Creative And Remain Compliant

Photo by Hal Gatewood on Unsplash

Rethinking the Kids’ Menu

Millennial parents are raising a generation of little foodies. Whole Foods Market staff members report they frequently see kids reaching for California Rolls alongside their parents at the sushi bar and they’re not the only ones taking note of the young adventurous eats. Restaurants and food brands are upgrading old-school kids’ menus to include things like non-breaded salmon fish sticks, organic chicken nuggets, pastas made from alternative flours and more.

Photo by Drew Beamer on Unsplash

The Non-Alcoholic Happy Hour Goes Mainstream

Whether you call them mocktails, zero-proof or spirit-free drinks, non-alcoholic beverages are becoming a staple at happy hours around the country. Expect to see even more zero-proof drinks as hops-infused sparkling waters and alternatives to liquors meant to be used with a mixer such as botanical-infused faux gin continue to pop up everywhere from bar menus to specialty stores.

Everything Butters and Spreads

From chickpea butter to macadamia butter to watermelon seed butter, Whole Foods Market staff is seeing more creamy vegan spreads made from nuts and seeds as brands look to create plant-based butters and also eliminate the use of palm oil, the harvesting of which, is a leading cause of deforestation and a threat to the existence of orangutans, Borneo elephants and Sumatran tigers, in their products.

Photo by sheri silver on Unsplash

Flour Power

You’ve tried almond flour and coconut flour and even flour made from spent grain but what about banana flour? Alternative flours made from fruits and vegetables will continue to show up in the baking aisle but also look for them in the packaged food aisles as companies market tortilla chips, doughnuts and other goods made from alternative flours.

Find Your Snacks In The Refridgeable Aisle

Snacks will move out of your pantry and into your fridge thanks to the addition of fresh fruits and vegetables to nutrition bars, even hard-boiled eggs with savory toppings, pickled vegetables, and more.

Move Over Soy

Soy has long been a plant-based protein but as more consumers adopt flexitarian diets, brands are experimenting with swapping soy (a top allergen) for mung bean, hempseed, avocado and other plant-based alternatives.

Photo by Louis Hansel on Unsplash

Meat-Plant Blends

And as consumers continue to seek out plant-based alternatives, meat companies are seeing if consumers will opt for burgers made of meat but less of it. The Blended Burger Project, a movement started by the James Beard Foundation takes classic burgers and blends them with at least 25 percent of a plant-based foods such as fresh mushrooms. Whole Foods Market staff believes they’ll be selling more burgers composed of a mix of beef and plant-based ingredients from brands like Applegate and Lika, in the year to come.

Not-So-Simple Sugars

Instead of reaching for honey to sweeten your baking project why not try a sweet syrupy reduction from a starch or fruit source? Syrups from monk fruit, pomegranate, coconut, sweet potato, sorghum, and dates will pop up as ways to add a touch of sweetness to dessert recipes and even meat glazes and marinades.


Whole Foods' private label nutritional supplement recalled over undeclared allergens

Check out what's clicking on FoxBusiness.com.

A nutritional supplement packaged under Whole Foods&apos private label, 365 Everyday Value, is being recalled due to mislabeling and undeclared soy.

The manufacturer, Arizona Nutritional Supplements, voluntarily recalled 13.9-oz. containers of the 365 Everyday Value Whey Protein Powder Natural Vanilla Flavor "due to the potential of an undeclared soy allergen," the U.S. Food and Drug Administration (FDA) announced.  

Representatives for Arizona Nutritional Supplements did not immediately respond to FOX Business&apos request for comment. 

According to the FDA, the containers of protein powder, which were sold to Whole Foods Market locations nationwide, were mistakenly packaged with soy protein powder, creating an undeclared soy allergen. 

As a result, the product may pose a serious or life-threatening risk to consumers who have an allergy or sensitivity to soy if consumed. However, no illnesses have been reported due to the recalled product. 

The recalled product, which was sold between March 24, 2021, and May 6, 2021, can be identified by the UPC 9948228764.  

The recall notice comes after Whole Foods received a strict warning from federal health officials in December over its "pattern of receiving and offering for sale misbranded food products."

The FDA issued the warning letter issued to Whole Foods Marketꂯter discovering that undeclared allergens were the leading cause for dozens of its own recalls in the last year alone.

From October 2019 to November 2020, the company had recalled 32 food products "because the presence of major food allergens was not listed on the finished product labels," the FDA said. The agency cited similar recall patterns in previous years.

In its warning letter, the FDA said Whole Foods is "responsible" for investigating and determining the causes of its recent recalls in order to prevent their recurrence or other violations.

The company was also required to take "prompt action" to correct the violations if it didn&apost already, the FDA said in the letter. Failure to do so would potentially lead to further enforcement, including seizures or injunctions, the agency said.

However, three months after receiving the warning, Whole Foods already issued its own voluntary recall of its਌ranberry biscotti because of potentially undeclared pistachios.